迷你小汉堡的做法 迷你小汉堡(馒头版) 迷你小汉堡怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
迷你小汉堡的做法步骤
1、面粉加入酵母粉.白糖.水.活好揉成面团.放入盆里.盖上盖醒发至两倍大。
2、把醒发好的面揉光滑.再揉搓成长条。
3、用手揪成大小均匀的剂子。
4、把小面剂子揉成小馒头坯。
5、在揉好的馒头坯上刷上水。
6、滚上芝麻.用手拍结实。
7、全部做好后上蒸锅.再次醒发.约20分钟.醒发好后.开大火上汽后.转中火继续蒸15分钟关火.5分钟后再掀开锅盖。
8、准备配料:生菜.辣白菜.沙拉酱.再把火腿肠切片。
9、把小馒头放在油锅里炸成金黄色捞出控油。
10、把小馒头从半截用刀切开口.先抹一层沙拉酱。
11、放上火腿片。
12、放生菜。
13、放入辣白菜。
14、成品。
15、宝宝又让我按他说的配料做了2个,味道特别好😊:把洋葱.火腿肠切碎放入碗里.打入鸡蛋清.一点淀粉.拌匀.炒锅倒少许油.把洋葱火腿馅.倒入锅里煎熟。
16、成品。
17、迷你小汉堡做好了。
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