油炸小果子的做法 家乡小果子 油炸小果子怎么做
“苏北家乡小果子”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
油炸小果子的做法步骤
1、面点加入搅拌好的鸡蛋,放入少许盐和少许糖和成面团。
2、擀成薄厚均匀的圆胚
3、切成大小均匀的小长条
4、小长条放入盆中加入干面粉拌匀,使其分散开来
5、锅中放油,油热后倒入长面条炸至膨起捞出。
6、第一次炸
7、第二次炸
8、锅中加入水然后放入白砂糖烧至起大泡
9、放入小果子快速搅拌均匀再加入少许黑芝麻搅拌均匀。
10、完成!
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