糖果台式小烤肠的做法,糖果台式小烤肠怎么做
“分享一款大人小孩都爱吃的魅力小餐点——糖果台式小烤肠。如果谁家有剩饺子皮,可别浪费,稍稍变化,新鲜感大增,吃起来也会格外开心。五分钟小餐点,饺子皮变糖衣,至于里面的“炮弹”,自己随意喽!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糖果台式小烤肠的做法步骤
1、饺子皮可稍作加工,过厚的话稍稍擀薄,面皮变干变硬的话,后面操作起来可抹一层水粘合。
2、小烤肠。
3、取一颗烤肠放在面皮中间。
4、把面皮上半部分翻下来,覆盖住烤肠。
5、再把面皮下半部分翻上去,粘合起来。
6、在尾部一端沿着烤肠底部,像卷糖果纸一样卷起来。
7、另一端同上操作。
8、糖果两端可用叉子装饰一些纹理效果。也可以不做装饰。
9、逐一做好后,把糖果间隔距离摆放在盘中。
10、锅中倒入适量食用油,待油热后,把糖果放入锅中煎制。
11、外壳表面变成金黄色后,出锅控油。蘸少许番茄沙司食用更美味。
小窍门
1、台式小烤肠自身味道很棒,搭配酥脆的表皮,口感酥香浓郁,蘸食番茄沙司层次更丰富一些,看个人喜好,不蘸食也可。
2、家里有剩饺子皮、馄饨皮千万别浪费,估计馄饨皮更酥脆。
3、这个小餐点一定要趁热吃,倘若一次吃不完,再食用之前,可用烤箱加热一下,保持口感。
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