腐竹拌芹菜的做法,腐竹拌芹菜怎么做
小菜2.61W
“腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成份。它的能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,这种食品在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
腐竹拌芹菜的做法步骤
- 1、准备原料,腐竹提前4小时泡发,芹菜、胡罗卜洗净备用。
- 2、芹菜切段,胡罗卜切细条备用
- 3、煮锅加水上火,水开后,芹菜、胡罗卜分别焯水,捞出过冷水
- 4、泡发好的腐竹在沸水里迅速焯一下,捞出过冷水
- 5、沥干水的腐竹切段备用
- 6、芹菜、胡罗卜沥干水
- 7、香醋、生抽、盐、糖、对成碗汁,搅拌均匀使糖和盐溶化
- 8、把碗汁倒在芹菜、胡萝卜、腐竹里,加入花椒油
- 9、搅拌均匀即可
小窍门
喜欢辣的也可以加入辣椒油
-
香焖鸡爪的做法,香焖鸡爪怎么做
“在法国第一次做饭,有点生疏,鸡爪的皮较厚,炖的时间有点久。味道还是可以的。”食材明细主料鸡爪(八只)辅料大葱(适量)姜(适量)八角(若干)大料(若干)干辣椒(若干)配料蚝油(20克)蜜(10克)盐(适量)黑胡椒碎(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香焖鸡爪的做法步骤1、将鸡爪八只洗干...
-
樱桃萝卜的做法,樱桃萝卜怎么做
“将萝卜削头去尾,洗净备用!先将盐.糖.味精.米醋.蒜蓉.米辣椒一起放入容器内搅匀,樱桃萝卜用刀背轻轻的拍打至萝卜裂开,然后把萝卜放入调好味的容器内即可。腌制6小时就可食用。”食材明细主料樱桃萝卜(500克)辅料蒜蓉(50克)米辣椒(30克)配料糖(80克)盐(40克)味精(40克)白米醋(8...
-
花生煮毛豆的做法 花生煮毛豆豆 花生煮毛豆怎么做
“这两天北京又热了、秋老虎回头啊,天一热就想吃点凉的、喝点凉的、自然就想到喝点冰镇啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆,别看简单,如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎么做的吧,非常高兴能与大家分享,同时希望大家喜欢”食材明细主料花生(适量)毛豆(适量)辅料...
-
野笋炒咸菜的做法,野笋炒咸菜怎么做
“野笋依旧是从老家带回来的,咸菜是我自己腌的。我和我老公都好吃咸菜,再加上小笋,天啦!一盘咸菜笋吃了3餐就见底了!”食材明细主料野笋(适量)雪里蕻(适量)辅料干红辣椒(适量)姜(适量)配料金澜酱油(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野笋炒咸菜的做法步骤1...