陈醋萝卜的做法,陈醋萝卜怎么做
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
陈醋萝卜的做法步骤
1、白萝卜洗净凉干水份切粒、中间切几刀不要切断,以便入味(如图),小米椒切碎。
2、准备一个干净并可密封的容器,倒入白萝卜、小米椒、适量的白糖。
3、最后倒入整瓶陈醋(不喜欢吃太酸的可减少份量,兑适量的凉白开),盖上盖子,密封。
4、大概腌制24小时酸辣爽口又开胃的陈醋萝卜制作完成啰。
小窍门
白萝卜不要削皮这样吃起来更爽脆。
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