花莲汤的做法,花莲汤怎么做
“前几天朋友送给我一条花莲一直放在冰箱里,今天拿出来做个简单快手的花莲鱼汤。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
花莲汤的做法步骤
1、所有材料准备好,葱姜清洗干净分别切成段和片和炖鱼调料一起放入电饭锅里,香菜清洗干净切末备用。
2、从超市买回来的猪肉取少量分肉切成1厘米长条放入电饭煲内,香菜洗净切末备用。
3、花莲清理干净五脏六腑,用清水冲洗干净分别用刀剁成4快放入电饭煲内备用。
4、取几个八角和枸杞清洗干净,放入电饭煲内和1匙料酒倒入适量水,摁一下快煮了煮开后转保温键焖10分钟。
5、焖好的花莲再次摁倒快煮了煮开后倒入1匙食用盐后转保温键焖10分钟。
6、焖好的花莲再次摁倒快煮键煮开撒上切好的香菜末关火盛出即可。
小窍门
1、家里没有花莲的可以用白莲代替。
2、不喜欢吃香菜末的可以不放。
3、盐根据自己喜好酌情增减。
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