味噌海鲜豆腐汤的做法 辣白菜味噌海鲜豆腐汤 味噌海鲜豆腐汤怎么做
“豆腐是百姓喜闻乐见的食物,也可以列入素菜,但蛋白质丰富,可蒸、炸、焖、酿等,可塑性强。在Kroger的InternationalLine买了瓶浓缩味噌汤料,十分实用,操作也简单,加上辣白菜,虾仁和蟹棒,一流哦。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
味噌海鲜豆腐汤的做法步骤
1、开锅加半锅水和辣白菜,沸水后慢火熬15-20分钟,把辣白菜的味熬出来;
2、与此同时把虾仁用盐、酒和白胡椒粉稍抓腌,蟹棒切成块;
3、将豆腐切成块;
4、把豆腐倒入汤中,加入味噌汤料,撒少许胡椒粉,中火,把豆腐煮透;
5、把豆腐倒入汤中,加入味噌汤料,撒少许胡椒粉,中火,把豆腐煮透;
6、加入虾仁和蟹棒,汤一再烧开关火即可。在食用时可撒几滴麻油。
7、加入虾仁和蟹棒,汤一再烧开关火即可。在食用时可撒几滴麻油。
小窍门
一、辣白要煮出味;
二、蟹棒和虾不用煮太久,虾一经变红色,即可关火。
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