山药莲子炖乌鸡的做法,山药莲子炖乌鸡怎么做
“【炖汤】
味道鲜美外而且汤水很清晰,
跟煲出来的汤不一样;
莲子除了用来做甜汤外,
也可以用来煲汤;
其实只要活用材料,
做出来的料理自然美味。
家里每天吃饭的时候都要有汤,
所谓‘汤水’;
除了日常的食材能够补充营养外,
均衡的汤水也很重要;
每天喝上营养汤水,
可以起到养生、美容及缓解老化的功效。
大家不妨善用家常使用的材料,
如红枣、莲子、百合、罗汉果、蜜枣、无花果干、
雪梨、木瓜、等材料;
在煲汤时可以加入少许其中的材料,
可以令煲出来的汤更美味滋养。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
山药莲子炖乌鸡的做法步骤
1、材料洗净后将乌鸡腿切成4块,所有材料分成两份。
2、把切好的乌鸡腿放入炖盅里,再放入莲子。
3、山药和枸杞。
4、加入水分每盅400ML的水。
5、盖上盖子放入电炖锅里。
6、电炖锅里放入适量的水,启动电源选择慢炖程序4个小时;炖好后加入少许盐即可食用。
7、成品。
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