蚝油素什锦的做法 营养均衡最重要-----蚝油素什锦 蚝油素什锦怎么做
“我们平时饮食,要保证多种颜色食物的摄入,保证均衡的饮食,这样才是最健康的饮食方式。注意均衡摄入各种颜色的食物,来保证身体的营养提供。今天这道菜菜就包含了多种颜色,吃起来不仅美味,更补充了多种营养,一举两得啦。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蚝油素什锦的做法步骤
1、将需要的菜菜洗干净。
2、胡萝卜、黄瓜和青椒切成丁。
3、洋葱切碎。
4、茄子切成丁。
5、锅里下入油,先加入茄丁炒软,盛起备用。
6、锅里另外下油,油烤热后,下入姜蒜末和洋葱炒香。
7、倒入胡萝卜翻炒片刻,再倒入青椒和黄瓜,稍炒一会再倒入开始炒好的茄丁。
8、放入调味翻炒,最后起锅时再倒入一些水淀粉,营养美味就做好了。
小窍门
原料:茄子黄瓜胡萝卜青椒
配菜:洋葱姜末蒜末
调味:蚝油生抽盐鸡精水淀粉
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