酸辣花生土豆丝的做法 花生遇上土豆——酸辣花生土豆丝 酸辣花生土豆丝怎么做
“上个星期,从家里寄来了一些自家种的红衣花生,说是红衣的花生比白衣的花生营养价值还要高,吃起来也确实比较香,所以充分利用了,把它加入土豆丝里,味道还真不赖,既可下饭又可下酒,还真是绝配呢,哈哈哈。。。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣花生土豆丝的做法步骤
1、准备好所需食材。
2、锅中入少许油,倒入花生米,小火不停翻炒至出香味、脆皮后捞起。
3、土豆切丝冲洗2遍水后浸泡在水中防止土豆丝变黑,干辣椒洗净切段,青红辣椒切丝,花生米待凉后去衣备用。
4、锅中入油热锅,放入干辣椒和蒜微榨出香味。
5、土豆丝捞出掉干水分,倒入中火翻炒3-5分钟。
6、土豆丝充分翻炒后,倒入青红辣椒丝、花生米翻炒。
7、最后加入适量的盐和白醋,爽口香脆的酸辣花生土豆丝就可以出锅了。
-
水晶千张的做法 【飞禽走兽】――两款夏季清凉小菜“水晶千张、蒜泥皮丝” 水晶千张怎么做
“夏季的凉拌菜应尽量的自己做,外面买的小菜很难保障在卫生方面能达标,这些熟食经过运输,反复的与各种空气接触,再经过数道人为的触碰,以及在商场里熙熙攘攘众多顾客所吐纳的空气,哇,不知道被无形中污染了多少次!所以食品卫生安全一定要加以重视。今天再做一道夏季清凉...
-
芙蓉油麦菜的做法,芙蓉油麦菜怎么做
“油麦菜富含维生素B1、c、蛋白质和植物纤维素,具有滋润解燥,清肠理胃,帮助消化的功效。”食材明细主料油麦菜(300克)豆腐(100克)辅料鸡蛋(1个)火腿丁(1汤匙)蒜(3瓣)姜(2片)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芙蓉油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净沥干水分。豆...
-
香脆西瓜皮的做法,香脆西瓜皮怎么做
食材明细主料西瓜皮(适量)牛肉肠(2根)辅料大蒜(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆西瓜皮的做法步骤1、取较厚西瓜皮洗净,片去大部分红瓤,小心片去绿皮。2、将西瓜皮切成薄片,撒入适量盐腌制10-15分钟,挤干水分。3、牛...
-
韩式三拌的做法,韩式三拌怎么做
“韩式三拌还是前天晚上看电视的时候学的,北京7的《食全食美》请来个韩国人,据说是以前唱《好男人》滴银,不认识。”食材明细主料菠菜(适量)大鸭梨(适量)水萝卜(适量)辅料蒜末(适量)鸡精(适量)熟芝麻(适量)配料盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)香油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...