砂锅烤鸡翅的做法,砂锅烤鸡翅怎么做
“是的,您没看错,砂锅干了烤箱的活,这年代跨界就是这么好玩。用砂锅烤鸡翅,火力十足,温度可以达到600度左右,远比烤箱的温度高,所以烤的鸡翅十分鲜美可口。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
砂锅烤鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀。
2、把烤肉料放入容器中,戴上一次性手套,给鸡翅一个一个都按摩一遍。
3、按摩好的鸡翅,盖上保鲜膜,冷藏4个小时;中途要拿出来再翻面,按摩一下哦。
4、砂锅洗净擦干,锅底放入烤架。
5、烤架上面铺上锡纸。
6、把腌制好的鸡翅放入锅中。
7、盖上锅盖,用大火猛烤。
8、烤了15分钟左右时,打开锅盖,给鸡翅上面刷一层蜂蜜,然后把鸡翅翻面,也刷上一层蜂蜜,盖上锅盖,继续大火猛烤15分钟左右关火,焖10分钟左右,就可以开吃了。
9、焦黄诱人的鸡翅。
10、成品。
11、成品。
小窍门
小贴士
1、烤的时间需要根据火力大小、烤架高低等实际情况稍作调整,闻到香味就差不多烤好了。
2、烤肉就是要温度高,温度越高烤的肉质就越鲜嫩、越美味,但同时要注意及时翻面,以免烤焦。
-
韩味脆皮烤翅根的做法,韩味脆皮烤翅根怎么做
食材明细主料翅根(500g)辅料西兰花(1小朵)配料韩式辣酱(适量)蜂蜜(适量)油(适量)芝麻(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韩味脆皮烤翅根的做法步骤1、翅根洗净,用牙签在齿痕上扎几下,把水分淋干2、韩式辣酱4大勺,蜂蜜2平勺,也可根据个人口味适当添加3、翅根和酱料搅拌均匀...
-
阿根廷红虾的做法,阿根廷红虾怎么做
食材明细主料红虾(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)阿根廷红虾的做法步骤1、打开虾头,去除虾头物2、去除虾线,清水洗净!3、料酒,,盐,葱码味!4、码味中,准备其他材料!5、大蒜剁蓉!6、油烧热,倒入蒜蓉中爆香!7、准备锡箔烤盘,大虾过道清水,去...
-
烤羊肉串的做法 烤羊肉串——新疆味道 烤羊肉串怎么做
“羊肉串羊肉串,新疆羊肉串......”吆喝声中,香味阵阵钻进你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的,香!”----在人们的感觉中,只有新疆烤肉串才正宗,才地道。既是街头的风味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴。烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。在库车有一种叫“米特尔喀瓦甫...
-
双椒芝士烤虾的做法,双椒芝士烤虾怎么做
食材明细主料基围虾(500G)辅料生抽(2勺)盐(1小勺)姜(2片)青椒(1个)胡椒粉(适量)葱(3根)红椒(1个)芝士(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒芝士烤虾的做法步骤1、将基围虾开背去虾线,洗净,控干水份。然后加盐、姜、葱、料酒腌制20分钟入味。2、把红椒、青椒洗净,切丁,芝士切丁...