白菜炒豆腐泡的做法,白菜炒豆腐泡怎么做
“从小就很喜欢吃豆腐泡,怎么做都爱吃,小时候经常把豆腐泡放在微波炉里热了之后沾着甜面酱吃,很简单也很好吃。最喜欢妈妈做的白菜炒豆腐泡,我比较喜欢吃辣,所以出锅之前还放了些辣椒油,也可以不放哟!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白菜炒豆腐泡的做法步骤
1、主要食材合影:白菜和豆腐泡。
2、白菜切片儿(白菜叶子部分我是用手直接撕的,总觉得撕的比用刀切得好吃,白菜帮部分是用刀斜着片的,就是让切出的白菜横截面尽量大,这样容易入味儿),注意片儿不能切得太小,太小了等白菜炒熟了之后不好夹,也不好看。
3、将炒锅中倒入少许食用油,喜欢吃辣的可以再放几个干辣椒,等油稍热了之后放入白菜片儿。翻炒几下后放盐,放盐之后白菜会很快变软。
4、白菜变软了之后再翻炒几下后加入洗好的豆腐泡继续翻炒。出锅前放醋少许,鸡精少许,喜欢辣的可以再放一点儿辣椒油会更香。
5、出锅!呵呵!
-
节瓜干炒五花肉的做法,节瓜干炒五花肉怎么做
“俺家不吃辣椒,喜欢吃辣的可以放辣椒炒!蒜苗头=蒜苗的头部,白色部分”食材明细主料五花肉(适量)节瓜干(适量)蒜苗(两根)辅料姜片(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)节瓜干炒五花肉的做法步骤1、节瓜干泡发洗净挤干。2、五花肉洗净放锅...
-
胡箩卜土豆炖鸡腿的做法,胡箩卜土豆炖鸡腿怎么做
“胡箩卜土豆去皮切块,元葱切丁,姜切丝。”食材明细主料胡箩卜(3根)辅料土豆(3个)鸡腿(1斤)配料元葱(1个)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)花椒(适量)鸡精(适量)糖(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡箩卜土豆炖鸡腿的做法步骤1、锅加油放元葱大料花椒炒香。2、放老抽和糖。...
-
冬瓜烧虾丸的做法,冬瓜烧虾丸怎么做
食材明细主料虾仁(150g)冬瓜(200g)辅料葱姜水(适量)姜片(适量)葱段(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬瓜烧虾丸的做法步骤1、虾仁浸泡洗净,沥干水分,再把虾仁剁成泥。同时,把冬瓜去皮,切成块。2、虾泥中加入盐、鸡精、胡...
-
牛肩肉炒年糕的做法,牛肩肉炒年糕怎么做
“美味的炒年糕,酸甜可口,蒜香浓郁,菜中“皇后”洋葱加上细嫩、爽滑的牛肩肉,是这道菜最值得品尝的地方,尤其深受孩子的喜欢(*@ο@*)哇~”食材明细主料火锅年糕(半袋)牛肩肉(一块)辅料青辣椒(1个)洋葱(适量)胡萝卜(适量)配料有机葵花籽油(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)料酒(适量)老抽(适...