无骨蔬菜鸡翅中的做法,无骨蔬菜鸡翅中怎么做
“无骨蔬菜鸡翅是经常出现在我家餐桌上的一道菜,深受家人尤其是小朋友们的喜爱。鸡翅鲜美而蔬菜吸收了鸡翅的汤汁味道特别棒,连不喜欢吃胡萝卜的小朋友也喜欢,这样荤素搭配健康又养眼。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
无骨蔬菜鸡翅中的做法步骤
1、你是我的小鸡翅怎么爱你都不嫌多😃。
2、准备好食材。鸡翅中、胡萝卜、白玉菇、盐、生抽。
3、用剪刀将鸡翅两端的筋膜剪断,将骨头拉出来。
4、放盐、料酒、姜片腌渍20分钟。
5、胡萝卜切条尽量和白玉菇粗细一致。
6、将胡萝卜和白玉菇塞进腌渍好的鸡翅里面,把长的一段切整齐。
7、水烧开放鸡翅绰水,捞出来过冷水,沥干水分。
8、锅里放适量植物油,放入姜片加入鸡翅中火🔥炸至两面金黄色即可。
9、加入开水没过鸡翅,加上适量盐、生抽盖上盖子大火烧开转小火焖十分钟。
10、鸡翅摆盘。
11、锅里的汤汁加上水淀粉勾芡放入胡萝卜碎和葱花淋在鸡翅上。
12、超级美味。
13、来一个特写。
小窍门
1、剔骨头时要将周围的筋膜剪断这样骨头才容易取出来。
2、骨头要一根一根取,不要两个骨头一起拽。
3、蔬菜随自己喜欢随意搭配。
4.焖鸡翅的汤汁加入适量水淀粉勾芡。
-
蛤蟆鱼烧雪菜的做法,蛤蟆鱼烧雪菜怎么做
“这种鱼学名叫安康鱼,肉质细腻鲜美,可近年来,像这样大的蛤蟆鱼越来越少见。做蛤蟆鱼最好是炖,出锅后汤鲜肉美,味道独特。这个鱼全身是宝,记得很早以前,蛤蟆鱼一般都出口日本,被做生鱼片之用,而它的内脏如鱼子和肝脏是两个很好吃的部位,它的鱼子取出来有如垂帘,象一块帘子...
-
枸杞子清蒸鸡腿肉的做法,枸杞子清蒸鸡腿肉怎么做
“鸡腿肉有很多种做法和吃法,不过清蒸是最健康而且最简单易做,蒸出来的肉滑滑的,很好吃!而且介绍的这种做法所用材料不多,随手在家里都能翻出来!”食材明细主料鸡腿(适量)枸杞子(适量)姜丝(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)生粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单...
-
胡罗卜炒回锅肉的做法,胡罗卜炒回锅肉怎么做
食材明细主料带皮五花肉(500克)胡萝卜(2根)青蒜苗(2根)辅料郫县豆瓣(2茶匙)油(适量)配料糖(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡罗卜炒回锅肉的做法步骤1、初加工:五花肉冷水下锅煮熟,用筷子一下扎透即可,切片待用;胡罗卜洗净下锅煮熟,筷子一下扎透即可,晾凉后切厚...
-
小米椒爱上大公鸡的做法,小米椒爱上大公鸡怎么做
“”食材明细主料公鸡(适量)辅料小米椒(适量)配料红椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)大料(适量)豆豉(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小米椒爱上大公鸡的做法步骤1、鸡切块腌半个小时,葱姜,盐料酒,生抽。(我爱吃麻的,就自己加了几个麻椒)2、...