五香粉蒸牛肉的做法 原汁原味—五香粉蒸牛肉 五香粉蒸牛肉怎么做
食材明细
- 五香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五香粉蒸牛肉的做法步骤
1、牛肉切片,稍微薄点,(牛肉的切法一定要逆纹路的)香菜切段
2、香菜切段
3、牛肉里面加入料酒,生抽,耗油,抓匀,腌制10分钟
4、接着加入淀粉,抓匀
5、粉蒸肉的粉加入,因为比较干,我加入利少量的水,因为蒸肉粉本身比较吸水,抓匀
6、摆盘,蒸锅水烧开,入锅,蒸15-20分钟,看肉的多少和肉片的厚度决定
7、出锅,撒上香菜,非常的鲜嫩
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