西葫芦焖鲈鱼的做法，西葫芦焖鲈鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西葫芦焖鲈鱼的做法步骤

• 1、鲈鱼处理干净，西葫芦洗净。

• 2、葱姜蒜改刀备用。

• 3、黄豆酱和韩式辣椒酱准备就绪。

• 4、鲈鱼中间切开，鱼身打斜刀，抹盐和料酒腌制一会儿。

• 5、西葫芦切大片备用。

• 6、珐琅锅预热入油，放入西葫芦。

• 7、依次放入腌好的鲈鱼，放入葱姜蒜。

• 8、放入黄豆酱和辣椒酱。

• 9、淋入蒸鱼豉油和少许开水。

• 10、中火煮沸哦。

• 11、盖上盖子焖十五分钟。

• 12、哇咔咔，香味扑鼻呀。

• 13、打入葱花即可享用。

• 14、盐根据自己口味选择哦。

小窍门

鲈鱼一定要腌制一会儿，西葫芦可用娃娃菜或自己喜欢的蔬菜代替哦！祝您生活愉快！