蔬菜丸子汤这样做营养价值才是最高的
蔬菜的种类很多,我们常见蔬菜有胡萝卜,大白菜,生菜等等,所带给人体的好处也是蛮多的。蔬菜可以烹饪成各色的美食,如蔬菜丸子汤,便是以蔬菜为原材料所制作而成的。丸子,可以用猪肉,鸡肉,鱼肉制作,当然营养价值都是蛮高的,以下就让我们一起来看看蔬菜丸子汤的做法!
一、蔬菜丸子汤
1.将新鲜的猪肉给剁成泥状,然后加入一个鸡蛋,还有适量的盐,生姜沫,生粉,将它们给搅拌均匀。
2.将小青菜给入水中清洗干净,捞起来把水份给沥干,锅中加入清水,等水开后,再把肉泥给搓成丸子,一个一个的下入锅中。
3.等丸子成型之后,再把小青菜给加入锅中,继续煮到小青菜变软,便可以关火,加入一点盐,葱花,进行食用了。
二、各色的丸子做法
1.韭菜丸子
(1)将新鲜的韭菜给清洗干净,和着猪肉给剁成碎沫,然后加入鸡蛋,生粉,调味料,盐,搅拌均匀,搓丸。
(2)韭菜丸子可以用炸的方式进行烹饪,也可以用蒸的方式进行烹饪,烹饪方法随自己的爱好。
2.珍珠肉丸
(1)将糯米给清洗干净,然后再把水粉给沥干,接着将猪肉和着淀粉,生姜给剁成肉泥状,在糯米上面均匀的滚动,让它周围都可以被粘上糯米。
(2)接着再隔水给蒸熟便可以吃了。
3.鱼肉丸
(1)将鱼肉给去皮,去刺,剁成泥状,然后再放入盐,料酒,淀粉,葱,姜,和着一个方向,均匀的使力,让它们可以搅拌均匀。
(2)接着再锅中入清水,水煮开,再把鱼丸给入锅中,煮熟,捞起来便可以开动了。
蔬菜丸子汤其实并不是很困难,只需要掌握好几个步骤便可以了。第一个步骤便是将肉剁成泥,和着相应的调味料,搅拌均匀。第二个步骤便是将蔬菜清理干净,水烧开。最后,把它们给入锅煮好,加上调味料便可以进行食用了。这道菜,老人与小孩都可以食用的,易消化。
-
绿豆泡多久比较适合煮粥呢
绿豆是我们经常食用的一种食物,尤其是在夏天经常食用绿豆是很有好处的,绿豆不仅可以单独煮成粥而且是可以制成菜肴,比如绿豆炖排骨汤就是一类消暑圣品,一般煮绿豆粥的时候都会事先泡一下,那么绿豆泡多久比较适合煮粥?绿豆粥的作用有哪些?绿豆泡多久比较适合煮粥煮绿豆...
-
蒸包子一般要多久,蒸包子的小技巧这里有
中国的早餐的种类极其丰富,包子、豆浆、油条都是必不可少的,早餐能够满足人体一上午的需求,所以早餐是不可以不吃的。今天,小编我就来给大家介绍一下如何自己制作包子以及蒸包子一般要多久时间,喜欢吃包子的人不能错过哦。一、蒸包子一般要多久时间蒸包子所需要的时...
-
坐月子乌鸡怎么做
很多人都知道,女性生孩子后坐月子时需要吃乌鸡,因为乌鸡营养丰富,能够给产妇虚弱的身体以必要的营养保障。但可能大多数人不知道坐月子乌鸡怎么做,下面,小编就来为各位产妇,各位奶爸讲一讲乌鸡的做法,大家学起来吧!一、坐月子乌鸡怎么做1、乌鸡白凤汤主料:乌鸡(宰杀干净...
-
粥糊了还能吃吗,以后一定不要再这样做了
吃对于中国人来说是生活中不可缺少的一部分,中国人爱吃的同时还爱尝试不同的方法做出不同的美食。吃饭已经不只是单纯的填饱肚子,已然成为了一种美食文化。一日三餐都是很讲究的,而早餐中最常见的就是粥了,煮粥难免会糊,那么粥糊了还能吃吗?一、粥糊了还能吃吗当我...