甲醛对人体伤害大,甲醛白菜怎么鉴别
白菜是人们在日常生活中常会食用到的,味道可口,可以制作成各色的美食,喜欢吃的人们也是比较多的。白菜若是保存不得当的话,是很容易腐烂的,这就影响到了卖菜者的销售额度。有一些不良卖菜商家在白菜上面打甲醛,甲醛白菜可以保鲜,但是人们食用后对身体不好的!
一、认识甲醛白菜
1.甲醛具有消毒,防腐的作用,在农业中常会用来当成消毒液来进行使用。但是甲醛却不适用于蔬菜的保鲜。一些比较黑心的商家总是会在一些白菜上面给喷甲醛,这样会让白菜的卖相好看,很多的消费者都会被表面所诱惑而随之购买。
2.甲醛,具有强烈刺激味道的气体,白菜在喷撒了甲醛,会有着刺鼻的味道。若是不幸买到了一些甲醛的白菜,可以将它的外层给剥掉,然后把内部放到水中,给泡久一些,因为甲醛溶于水,这样便可以去掉一些甲醛了。
二、白菜做法
1.白菜炖豆腐
(1)将白菜给清洗干净,然后切成丝状,豆腐切成块状,然后热锅上油,等油热好后,加入生姜丝给炒香。
(2)把白菜下入锅中炒好,加入适量的清水,盐煮开后,加入豆腐块,焖20分钟左右,撒上适合的葱花,便可以盛出来食用。
2.白菜肉卷
(1)将白菜的叶子用开水给烫软,然后再切成宽一些的长条状。
(2)肉馅给放到碗中,加入盐,葱姜沫,香油,给搅拌均匀备用。
(3)肉馅给放到白菜上,卷成白菜卷,热锅下油,把白菜卷,裹上面粉,鸡蛋,入锅,炸成金黄色,捞出来。
(4)把白菜卷入锅中,加汤汁,等汤汁浓稠后便可以淋上香油,开动了。
甲醛白菜的相关常识,以上小编已经通过一段文字为大家整理到了,希望可以带给大家一些帮助。甲醛最好是不要用到食物上,人们误食后,对身体的影响还是比较大的,所以在购买的时候,还是需要多加注意一下。最好的办法,便是买回家的蔬菜,在水里面多泡一会儿,这样可以起到好的效果!
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