煮鸡蛋多长时间熟,煮的鸡蛋营养怎么样
鸡蛋是生活中的必需品,它可以炒着吃,煮着吃。其中煮鸡蛋基本上每个人都会,但是煮鸡蛋的火候却不是每个人都能掌握的了的,煮鸡蛋多长时间熟?煮鸡蛋应该煮成什么样子?这都是一门学问。今天小编带大家一起来讨论一下煮鸡蛋多长时间熟?它的营养怎么样?
一、煮鸡蛋多长时间熟
学会煮鸡蛋是最基本的技能,煮鸡蛋一般不需要像煮牛肉和煮羊肉需要的时间那么久,一般在水煮沸后五分钟到八分钟之间就足够了。在煮鸡蛋之前,最好找个大一点的碗,将鸡蛋放进碗里,然后在碗里面加入凉水,凉水必须没过鸡蛋,这样可以预防鸡蛋破裂,可以保证鸡蛋的外形完整。
煮鸡蛋的时候要注意火候,在还没有放进去鸡蛋的时候,为了加快速度,可以使用大火来将水煮沸,等水煮沸之后再将鸡蛋放进去,这个时候要注意要将大火转成小火。
因为每个人对鸡蛋口感要求并不一样,所以煮鸡蛋的程度与时间也要因人而异。水开之后,大约煮三分钟,蛋黄这时候刚熟,蛋白比较软嫩,要是煮五分钟后,蛋黄和蛋清也就彻底熟了,每个人要求不一,口感不一,不管多少时间,煮出来的鸡蛋都是极富有营养的。
二、煮的鸡蛋营养怎么样
煮的鸡蛋的营养价值很高,鸡蛋本身就具有极高的营养价值,尤其是蛋黄,特别适合小孩子吃,有利于身体健康,又因为加上鸡蛋外壳在水中煮,不像炒鸡蛋那样缺少鸡蛋外壳的保护,水煮鸡蛋能保护营养成分的流失。
煮鸡蛋多长时间熟?煮的鸡蛋营养怎么样?以上就是小编给大家整理的知识点,鸡蛋煮熟的的时间不是一定的,根据人的口味不一样,想要煮的时间也不一样,不管什么口感的,鸡蛋本身都是营养价值极高的,每天吃一两个鸡蛋,不但能解决温饱问题,还可以加强身体的免疫力。
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