鸡蛋要蒸多久,蒸鸡蛋的方法技巧有哪些
很多人都爱吃蒸鸡蛋,鸡蛋营养丰富,鸡蛋的吃法有很多种,有些人早上喜欢吃煮鸡蛋,也有好多人特别喜欢吃蒸鸡蛋。不过蒸鸡蛋特别需要把握火候与时间,那么鸡蛋要蒸多久才可以好吃呢?
一、鸡蛋要蒸多久
大火五分钟,中火10分钟左右。
我们日常蒸鸡蛋的时间并不需要固定数字,因为这和鸡蛋的蛋液和火力等都有关系。一般情况下,我们症鸡蛋要用大火的话,5分钟就可以蒸熟,如果是用中火那就8-10分钟左右就可以蒸熟。如果蒸鸡蛋的时间太久超过10分钟的话,我们蒸出来的鸡蛋口感就会不太好,有点偏老,不好吃了。
二、蒸鸡蛋的方法技巧有哪些
1.首先蒸鸡蛋要把壳打开,将鸡蛋液放置玻璃容器里调制。然后加入点牛奶和白糖再加入点清水顺时针叫吧一下,直至鸡蛋全部被搅散开,这样蒸出来的鸡蛋口感特别鲜嫩细腻。
2.鸡蛋液调制好后,表面会有搅拌后产生的许多小气泡,这时候用小勺子将气泡取出来丢掉,然后可以放在蒸锅里开始蒸鸡蛋,这样蒸出来的鸡蛋才会好看且平滑。
3.蒸鸡蛋入锅的时间一定要讲究把握好,蒸鸡蛋不适合在冷水里蒸,最好是将锅里的凉水烧开,然后将鸡蛋放入锅中进行蒸,然后将锅盖盖上蒸上3分钟左右,开锅盖一次,搅拌一下,然后再将锅盖盖上,这样鸡蛋才会受热均匀。在再次蒸3-6分钟后,当鸡蛋液全部都凝固了才好吃。
鸡蛋要蒸多久?现在你了解了吧?我还介绍了蒸鸡蛋的方法技巧,大家可以尝试一下。鸡蛋,不管是煮着吃还是煎着吃,我们每天一定都要坚持吃一个哦,因为鸡蛋里含有我们身体需要的蛋白质和氨基酸,是我们最划算也最食用的营养品。
-
木瓜炖猪脚怎么炖
爱漂亮的女神们都知道木瓜和猪脚是对女性十分友好的食物了。木瓜对丰胸有很好的效果,而主角含有丰富的胶原蛋白更是对皮肤恢复弹性和光泽有很好的帮助。这两样放在一起炖可谓是美容养颜的圣品。今天我们就来看看木瓜炖猪脚怎么炖?一、木瓜炖猪脚怎么炖1、木瓜猪...
-
学习煲仔饭的做法,在家享受广式美味
煲仔饭是广东一带非常有名的特色美食,它主要是用专门制作煲仔饭的长米放在砂锅里面,然后在炉子上加热,使得米饭底部有一层锅巴。同时还需要在米饭上面加入各种各样的菜肴搅拌在一起,让煲仔饭吃起来更加美味。那你知道煲仔饭的做法具体是什么吗?跟着小编一起来学一下...
-
经期前吃什么好
大家都知道月经期间是女生一个很需要呵护的时期,但其实应该从月经来之前就做好调养的准备,比如说饮食方面就要开始调节。那么很多女生都不知道经期前吃什么好,下文就详细介绍了一些合适的食物,我们一起来看看吧。经期前吃什么好月经期间必须注意加强饮食营养,宜多吃...
-
猪蹄怎么炖烂
猪蹄对我们女性朋友来说,是有美容养颜,促进生长抗衰老的功效的,不仅如此,猪蹄本身富含的维生素和蛋白质对我们人体就很有营养,那么,猪蹄怎么炖烂,怎么才好吃呢,下面给大家推荐几个炖猪蹄的方法,赶快一起来看看吧。一、猪蹄怎么炖烂用高压锅最管用,没有就只能用平常可见的...