可乐鸡翅可以用高压锅压吗,制作可乐鸡翅有哪些注意事项
现如今,随着经济的快速发展,人们越来越追求优质的生活品质,这一现象主要体现在“吃”上,可乐鸡翅这一新菜谱的出现,深受大众喜爱,因为可乐鸡翅的食材容易准备,而且做法不难,下面我们来谈谈关于可乐鸡翅的小知识吧,比如可乐鸡翅可以用高压锅压吗?
一、可乐鸡翅可以用高压锅压吗
答案是可以,高压锅、电饭煲、炒锅等等都可以用来制作可乐鸡翅,只是不同锅制作可乐鸡翅的时间不一样,需要自己把握好时间。时间太短鸡翅没熟,入味不足;时间太长,鸡翅会烂,损坏口感。
用高压锅压可乐鸡翅,一般只需15~20分钟。用高压锅制作可乐鸡翅,可以使鸡翅更加入味,让汤汁更好地被鸡翅吸收,制作耗费的时间较短,高温可以更好的消灭生肉中携带的细菌。用高压锅制作可乐鸡翅,可谓便捷、营养又安全卫生。
二、制作可乐鸡翅有哪些注意事项
1.买回来的鸡翅,先和生姜一起放入锅中倒入水煮一遍。这样做的目的是处理干净鸡翅中的血水,简单消灭生肉中的细菌。等锅中漂浮有大量浮沫的时候,将鸡翅捞出,用凉水冲洗,刚煮过的鸡翅遇冷,肉质会收缩,这样做可以使鸡翅更有嚼劲,口感更好。
2.鸡翅放入高压锅前,用牙签在鸡翅表皮上戳几个小洞,在炖煮时,便于汤汁流入,使鸡翅更好地吸收汤汁,利于鸡翅入味。
3.将生姜汁涂抹到鸡翅表面,这样做鸡翅不容易粘锅。
4.把握火候、时间,不要将高压锅中的汤汁煮尽。没有少许汤汁的鸡翅会慢慢变硬,而且看起来一般,外观会影响食欲,当然也不要倒入太多汤汁,这样做出来的鸡翅味道会比较淡。
去超市购买鸡翅时,尽量挑选个头大、分量足的鸡翅,这样的鸡翅肉比较多,食用可乐鸡翅时,可以搭配番茄酱,最后配上一份薯条,隔壁小孩都馋哭了,快快行动起来吧!
-
有皮猪肉去细毛的做法 有皮猪肉去细毛---方法简单易去毛 有皮猪肉去细毛怎么做
“有皮猪肉去细毛,家里没烧煤,不知怎样才能去掉猪肉上的细毛,丢了又浪费可惜。只能用铁锅,放在电磁炉上烧热红,再将有皮猪肉贴上去慢慢地去掉了哦.....如图。”食材明细主料有皮猪肉(适量)其他(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)有皮猪肉去细毛的做法步骤1、有皮猪肉2、铁...
-
剁椒蒸鱼怎么做
鱼肉具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,富有维生素、矿物质,同时也是高钠食品,有利于人体的矿物质保持平衡,鲜美而又爽滑的口感,具有极高的营养价值,当配上剁椒时,能给人带来双重体验。那具体剁椒蒸鱼怎么做好吃呢?接下来正文介绍。剁椒蒸鱼怎么做做法一主料鲤鱼1段、...
-
新鲜柿子冻了能吃吗
马上又要到柿子上市的季节了,柿子是很多人都十分喜爱的水果之一,味道甘甜,肉质饱满。冻柿子是很多地方的一种传统吃法,把柿子冷冻起来,想吃的时候就可以吃,十分的方便。那么冻过的柿子可以吃吗?让小编带大家一起来阅读下文了解一下吧。一、柿子冻了能吃吗到了冬季之后...
-
米酒怎么做好吃,这种米酒的新式做法学会了保证你赚到
随着社会生活水平的逐渐提高,人们喜欢的食物种类和口味也开始逐渐刁钻。米酒由小众开始变得广受欢迎,人们也不再只是想着在外购买米酒,更多人选择在家中自己尝试制作米酒,毕竟自己做的才最好吃!谈到米酒怎么做好吃这一话题,小编就不得不说说这款米酒的制作方法了,学...