紫薯煮多久熟,水煮紫薯和蒸紫薯有什么区别
现在,人们生活水平提高了,对于饮食也是越来越注意,而紫薯就是我们常吃的一种蔬菜,那么紫薯煮多久熟?水煮紫薯和蒸紫薯有什么区别呢?今天我就简单的给大家介绍一下。
一、紫薯煮多久熟
我们在注意煮紫薯的时间前,其实选择的紫薯也要有所区别,因为大小不同的紫薯我们所需的时间也不同,一般我们煮紫薯15到20分钟就可以了,要想判断紫薯是不是熟了,可以用手捏一下,如果紫薯变得很软的话,这样紫薯也是说明已经输了,如果觉得用手太烫,可以选择用筷子戳紫薯,如果筷子很容易就戳进去就说明紫薯已经输了,不然的话说明紫薯还需要煮一会,而如果是其它品种或者个头区别较大的紫薯,煮的时间还是要根据实际紫薯的变化而定的,一般我们只需要注意什么时候能把紫薯煮熟就是最好的,不要刻意去追求快。
二、水煮紫薯和蒸紫薯有什么区别
要说到底是水煮的紫薯好吃还是蒸的紫薯好吃的话,还是要看个人的口味,有的人为了方便可能就是蒸紫薯,因为蒸紫薯操作简单,而且不需要我们时刻注意紫薯熟没,到时间拿出来后的紫薯就可以吃了,而且味道很好,并且蒸的紫薯比较紧致,肉不会太松软,所以吃起来会比较容易饱,而且口感比较好。
但是蒸的紫薯会把水蒸干,所以蒸好的紫薯吃起来会比较干,味道也要比煮的紫薯稍微差一点,而煮的紫薯虽然操作比较麻烦,而且需要我们时刻注意水不会煮干,注意紫薯不会煮的太软不好吃,所以虽然比较麻烦,但是吃起来不管是口感还是味道都不是蒸的紫薯能比的,所以相信大家看到这里对于两种方法都有了一定了解,大家可以在平时的生活中把两种方法都试一下,找到适合自己的在继续下去就很好了。
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