芥末的吃法有哪几种,教你如何吃芥末
芥末想必很多人都听说过,但是从来没有人真正了解芥末是用什么制作而成的。其实芥末就是用芥菜的种子研磨而成的,芥末可以分为黄芥菜和绿芥菜,平时我们吃到的大多是由绿芥菜制作而成的,有一种特殊的香气,吃过之后能够回气,还比较清爽,但是有些人也并不能接受它的味道,今天我们就一起来了解一下芥末可以配哪些食物来吃。
芥末的吃法有哪几种,教你如何吃芥末
一、配日料
在日料中芥末是非常常见的,因为日料当中主要吃一些海鲜类的生食,比如说金枪鱼片,鲍鱼,生蚝或者是象拔蚌。三文鱼还有各种海鲜或者是生牛肉等等,这些食物都是可以生吃的,但是它们的属性都属于偏寒,为了让这些食物不伤到我们的胃,也为了使它的口感更加好,因此会用芥末来搭配吃。我们会在碟子里面倒入一些酱油,还在里面放上一些芥末,搅拌均匀之后蘸上一些来吃。有时候会非常冲鼻子,而有的人甚至会流鼻涕,流眼泪,但是回味无穷,所以深得大家的喜爱。
二、芥末虾球
芥末虾球是当下非常时尚也是非常受欢迎的一道菜品,它主要是用芥末与奶油混合在一起,然后裹在虾球上面,这样吃起来既能吃到奶香味儿又有芥末的一丝丝的辣味儿,非常的特别。因此很多小伙伴都会点上这样一道芥末虾球来食用,而且芥末虾球制作出来,不仅从口感上非常的吸引人,而且它的颜色也特别的好看,真正的做到色香味俱全,是一道非常新颖别致的菜肴。
三、芥末寿司
寿司是非常受欢迎的一种点心,它起源于日本,主要是用米饭,海苔以及一些食物卷制而成,最后被撒上沙拉酱。但是更好吃的是会蘸上一些芥末和酱油,这样吃起来别有一番风味。所以而且很多寿司上面也会有一些生的食物,这样的话吃起来让我们的营养更加丰富,口感也更加的好。所以现在在吃寿司的时候也会用芥末来搭配,这样吃起来的口感肯定要比普通的寿司好一点,颜值也好看。
以上就是关于芥末的一些吃法的介绍,很多小伙伴并不能接受芥末的味道,总是避而远之。但是其实如果你吃了芥末之后,只要吃对了你真正的会爱上芥末的。所以小伙伴不妨鼓起勇气尝试一下,在吃日料的时候在里面少放一些芥末。尝尝它给我们带来的味蕾上的冲击,相信一定会给你带来惊喜的。
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