吃什么可以健脑
我们往往要有一个健全聪明的大脑,不仅要靠自己的努力,也是根据我们的周围以及我们所吃的食物而决定的。很多家长看别人家小孩聪明,自己家小孩笨蛋。那么,吃什么可以健脑呢?下面,小编就一起告诉大家吃哪些东西:
吃什么可以健脑
一、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
二、南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。
三、鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
四、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。
五、核桃
核桃能够补脑这是我们众所周知的事情,但是核桃为什么可以补脑大家知道吗?因为核桃拥有丰富的不饱和脂肪酸,可以避免脑血管的阻塞,能够补脑益智。对于长期的处在需要用脑环境下的人有很大的作用。核桃还可以增强我们的记忆力,并且消除脑疲劳。但是核桃是偏干性的食品,尽量不要过多的食用,不然会引起流鼻血或者便秘的情况。
六、海带
在我们的印象中海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
吃什么可以健脑呢?其实,如果要想有一个好的脑子,不只是食物就能决定的了,还有的就是家长的监督和孩子本身的自觉也是非常重要的,还有就是家长不要老是说自己的小孩比较笨,这样也会使自己的小孩失去自己的信心的。
-
自制草莓酱的方法,做法很简单的,想要就收藏起来吧
对于吃货的小编来说,最喜欢的就是有草莓的季节了,当季的草莓不但美味,颜值也是非常高,而且它还可以制作成草莓酱,这样还可以比新鲜的草莓存放得久一些,可以慢慢吃。如果在面包、酸奶里面加入一点,味道也会更上一层楼,那么大家知道草莓是如何制作成草莓酱的吗?需要哪些...
-
炒螺丝要多少时间,一家子吃完炒螺丝上吐下泻,原因竟然不知道
许多小伙伴应该都吃过螺丝吧,可你们知道炒螺丝要多少时间吗?众所周知,做菜需要适当的火候和烧煮时间,如果烧煮时间没有达到标准的话,是会对人体造成危害的。尤其是像螺丝这种美食,一定要炒够时间才能放心食用哦!下面就由小编来带领大家学习学习吧。一、炒螺丝要多少...
-
如何炖鸡
鸡是我们常吃的家禽之一,相比于其他肉类来说,鸡肉营养价值高,有着很好的食疗作用,而且适合各种各样的烹饪方式。那么,怎么才能把鸡肉的营养最大程度的保留下来呢?最后的烹饪方式就是炖了,下面小编就讲讲如何炖鸡。一、鸡肉的营养价值鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡...
-
北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道
北京酥糖,上海奶糖,广州水果糖可是我们中国的三大名糖,北京酥糖是老北京的传统美食之一,向来颇有名气,此中特别是红虾酥糖最是上等酥糖,北京酥糖有着浓厚的历史背景,追溯它的起源可到唐代。在中国解放前,那时北京的有些商铺或是小作坊使用做成小孩模样的模具来制作酥糖...