韩式冷面的做法 “面食”韩式冷面 韩式冷面怎么做
“买了份装包,带调料的那种。只是这么一份对我来说太多了,一个人吃不完,两个人又少了点,好在可以多加点牛肉啥的,两人也够了。
因为我昨天煮了净肉嘛,就没做牛肉,用的猪精肉和肉汤,很香。
下次的,煮牛肉来做。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式冷面的做法步骤
1、冷面一份。
2、打开了冷面,弄散,冷水反复搓洗。
3、锅烧开水。
4、下面煮2.3分钟。
5、煮面的时候处理好配菜。
6、肉和番茄切片,其他切丝。
7、冷面自带的调料。
8、全部放碗里。
9、取肉汤。
10、放冰水。
11、搅拌均匀。
12、煮好的面。
13、纯净水过一下。
14、捞出放调好的汤汁里。
15、取辣白菜。
16、所有食材放冷面上,不喜欢香菜的到这就是成品。
17、切香菜末。
18、撒上香菜末。
19、成品。
20、成品。
小窍门
冷面放冰箱来的,所以调料是冰冷的,肉汤可以不用冰。
-
肉丝炸菜汆面的做法 肉丝榨菜汆面 肉丝炸菜汆面怎么做
“夏季炎热,吃些爽滑凉面最为适宜。但,最好还是荤素搭配的为好,如吃的太素,会影响人体蛋白质的需求。你比如,麻辣凉面、芝麻酱凉面等虽好吃,但里面不含肉类,由于没有肉类,相对蛋白质含量过低。如每日蛋白质的摄取量不足,日子久了会对身体有一定的影响。而大肉面、牛肉面...
-
香叶咖哩花蛤意面的做法,香叶咖哩花蛤意面怎么做
食材明细主料意面(适量)辅料牛奶(适量)香菜(适量)花蛤(适量)配料咖喱粉(适量)盐(适量)料酒(适量)橄榄油(适量)辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)咖喱(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香叶咖哩花蛤意面的做法步骤1、锅中煮开水加入适量意面。2、煮10分钟左右。3、捞出过冰水再控干水分。4...
-
茄汁鸡蛋炒面的做法,茄汁鸡蛋炒面怎么做
食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(适量)辅料番茄酱(适量)葱花(适量)配料盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁鸡蛋炒面的做法步骤1、准备挂面、2个鸡蛋、超市买的番茄酱。2、鸡蛋打成糊糊。3、倒出一些番茄酱备用。4、水开煮面条,不需要煮熟,弯了就可以。5、将未煮熟的...
-
荨麻鸡蛋面的做法,荨麻鸡蛋面怎么做
食材明细主料荨麻叶(150克)黑麦粉(3勺)白面粉(3勺)水(2.5勺)鸡蛋(4个)西红柿(2个)辅料番茄酱(1汤匙)老抽(1汤匙)糖(半茶匙)盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)开水(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荨麻鸡蛋面的做法步骤1、摘回的荨麻叶先焯水。2、放入搅拌器,加入2.5勺水打成汁。3、将荨...