荠菜肉馅大馄饨的做法,荠菜肉馅大馄饨怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
荠菜肉馅大馄饨的做法步骤
1、食材:大馄饨皮、肉末。
2、荠菜(已洗净)。
3、香葱、虾皮、紫菜。
4、将荠菜下入沸水锅中焯一下捞出。
5、用清水过过凉。
6、将过凉好的荠菜挤干水分,放在案板上切碎。
7、随后,将肉末放入大盆里,加适量的料酒。
8、加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、加适量的清水。
12、调味拌匀。
13、接着,合入切好的荠菜再次拌匀。
14、然后,取大馄饨皮取大馄饨皮放在案板上搁入荠菜肉馅。
15、包好。
16、全部包好的大馄饨。
17、在香葱、虾皮和紫菜碗里加适量的盐。
18、加适量的酱油。
19、加适量的芝麻油。
20、加适量的开水。
21、最后,将荠菜肉馅大馄饨下入沸水锅中煮开。
22、加适量的清水。
23、再次煮开,捞出。
24、放入香葱虾皮紫菜碗里,即成。
-
生菜叶摊鸡蛋的做法,生菜叶摊鸡蛋怎么做
“鸡蛋真是百搭配,不论和什么菜配在一起都美味,家里经常存一些鸡蛋哪天忙得没时间买菜了,拿两个蛋,收收冰箱里的剩菜和鸡蛋配在一起炒炒既营养又美味。”食材明细主料鸡蛋(三个)生菜叶(三片)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普...
-
炝锅西红柿菠菜面的做法,炝锅西红柿菠菜面怎么做
食材明细主料挂面(适量)西红柿(2个)菠菜(少量)葱(适量)鸡蛋(2个)辅料酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝锅西红柿菠菜面的做法步骤1、热锅倒油,待油热后放入葱;2、炒出葱香味,倒入酱油;3、放水;4、锅边冒小泡时可以下面条了;5、面条半熟时下西红柿;6、调小火卧鸡蛋;7、...
-
海鲜纱面的做法,海鲜纱面怎么做
“秋过三天鱼南下,菜场里的水产多了。早晨和素带着包包在乡间菜场逛着,苏着实嘴馋了,就舔着脸跟素说要吃海鲜纱面,于是买了鲜虾和花蛤等食材。大口大口的吃着,手作纱面的味道裹夹着海鲜的鲜美挤入,只剩下一只大大的空碗仍在回味~~”食材明细主料纱面(半股)花蛤(20个)姜(3...
-
猪肉白菜包子的做法,猪肉白菜包子怎么做
食材明细主料白菜(半颗)猪肉(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)花生油(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉白菜包子的做法步骤1、准备好面粉酵母用温水化开和好面团2、和好的面团醒发一小时,可以根据自己的室温来定发酵的时间,我这...