南瓜饼的做法,南瓜饼怎么做
“这是第二次做,就很不错啦~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜饼的做法步骤
1、南瓜去皮切小方块,图中的南瓜条还要切成小方块,忘了拍。然后放入蒸锅蒸二十分钟左右,蒸熟后用勺子压烂。
2、压烂南瓜后,把盘子里多余的水倒掉,南瓜蒸熟后马上就把水倒掉再压烂南瓜也可以,这点很重要,不然加多少糯米粉都还很稀,稀了就容易粘锅。趁热加入适量白糖和糯米粉,最后成这样就可以了。
3、用勺子把南瓜泥放到锅里煎,放的时候小火,放够了就放大火煎一会儿,看着黄了以后就关小火再煎一会儿。
4、煎的时候正面撒一点白芝麻。好看又好吃。
5、然后翻面煎。
6、煎好后就是这样,而且不粘锅。真是太好吃了,第一次就是没有把蒸出来的南瓜水倒掉,就搞得很粘锅,这是第二次就很成功了,家里又正好有白芝麻,这么一弄感觉高级了很多,好看又好吃,甜滋滋的😜
7、全部出锅就是这样啦啦啦~
8、再来一张,南瓜以后就这么吃!
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