凉拌羊肝的做法,凉拌羊肝怎么做
凉菜1.91W
“羊肝含有丰富的营养物质,具有益血、养肝、明目之功效,是理想的补血明目佳品。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
凉拌羊肝的做法步骤
1、新鲜煮羊肝一块。
2、将羊肝切成片状。
3、将苦菊洗净沥水铺盘。
4、调自己喜欢的料汁,此款料汁:酱油、香醋、辣椒油、芥末油、蒜蓉、红椒粒调匀浇之即可。
小窍门
羊肝一定要新鲜,调汁可根据本人口味调制。
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