麻酱红薯叶的做法,麻酱红薯叶怎么做
“好多人都喜欢吃红薯甘甜软糯,对于它的叶子可能大多数人都不怎么吃,其实红薯叶也是非常美味的,简单凉拌一下就非常入味,而且营养价值也不菲。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
麻酱红薯叶的做法步骤
1、麻酱红薯叶,我就先做点麻酱,先把芝麻炒熟。
2、放入料理杯。
3、绞打成粉末。
4、加入适量的香油或者其它无味的植物油。
5、再次绞打成芝麻酱。
6、灌进一个干净的瓶子里就行了。
7、红薯叶洗干净,麻酱准备好。
8、锅里烧水加点油。
9、加点盐。
10、水开先把杆切下放入锅里先煮3分钟。
11、放入叶子煮1分半。
12、捞出过凉备用。
13、芝麻酱加入少许蒸鱼豉油。
14、少许香油。
15、加少许盐和适量温开水顺时针搅匀。
16、搅至颜色发白成稀面糊状。
17、红薯叶沥水装盘。
18、浇上搅好的芝麻酱。
19、喜欢辣椒浇点辣椒油味道更好吃。
-
凉拌黄瓜薄粉皮的做法,凉拌黄瓜薄粉皮怎么做
“这次拿回来的粉皮跟之前不一样的,这次是薄粉皮,就是不用煮,只用开水一趟就软了就可以吃了的,跟黄瓜一起拌很好吃的~”食材明细主料粉皮(两张)黄瓜(一根)辅料蒜米(适量)盐(适量)白砂糖(适量)味精(适量)陈醋(适量)花生油(适量)香油(适量)老干妈辣酱(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(...
-
凉拌螺旋藻的做法,凉拌螺旋藻怎么做
“女儿很喜欢做菜,但不喜欢吃,晕。我买的一些饮食方面的书籍都给她压在枕头底下,睡觉前如果没及时关她房间的灯,总在偷偷看书。而且总喜欢一些离奇古怪的东西,特别是吃的。这天不知去哪里弄了些海藻回来,说是螺旋藻?!我也不知道是不是,就当她是吧,她说要凉拌着吃。”食材...
-
老干妈拌豆腐的做法 【夏日小凉菜】---老干妈拌豆腐 老干妈拌豆腐怎么做
“凉拌豆腐也是咱们家庭经常会做的一道菜。不过偶尔花点心思,加上一些调味品换换口感,也是很不错的选择。”食材明细主料豆腐(一块)辅料青红椒(少许)配料葱(一根)蒜瓣(适量)老干妈豆豉(两勺)生抽(一勺)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌豆腐的做法步骤1、准...
-
炝拌花生什锦的做法 【夏日小凉菜】---炝拌花生什锦 炝拌花生什锦怎么做
食材明细主料花生米(200g)芹菜(100g)辅料胡萝卜(100g)桂皮(适量)陈皮(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)大料(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝拌花生什锦的做法步骤1、花生米、芹菜、胡萝卜。2、锅中加水,放入姜片、大料、桂皮、陈皮烧开,小火煮5分钟左右。3、放入花生...