菠菜牛肉土司的做法,菠菜牛肉土司怎么做
“我爱吃咸面包,总是感觉咸的稍微健康些,虽然盐的不能多吃,但相比大量的糖来说,适量的吃点盐还是没问题的。所以我家的面包也常常的咸味的。今天做的这款面包是蔬菜加牛肉的,味道营养兼备。再搭配上丘比沙拉酱,沙拉酱配牛肉土司,味道很赞的哦。牛肉加菠菜,是俺的私家面包啦,虽然不是菜,但是很私的做法啦”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
菠菜牛肉土司的做法步骤
1、菠菜开水焯烫,去除草酸,挤掉水,放入料理机,再加入面包需要的水搅拌成糊
2、搅拌好的菠菜糊倒入盆里,加入盐搅拌均匀,
3、加入高筋粉、鸡蛋糖和酵母粉
4、粗略的和成面团,手工调整一下软硬,和平时的面包面团一样即可。
5、、黑椒牛肉切小薄片,熟花生米压成稍碎的粒,
6、、放入面包机开启一个和面程序,一个程序结束后放入软化的黄油
7、继续一个和面程序,把面团揉至扩展阶段,可以拉出薄膜。
8、把牛肉和花生米倒入面包桶中搅拌2分钟左右
9、搅拌2分钟左右,牛肉粒搅拌均匀就行了。
10、室温发酵至两倍大小。
11、排气分剂后盖上保鲜膜松弛15分钟,
12、松弛后擀成长片
13、顺着一端卷起来
14、摆到面包桶中
15、不用开发面功能,室温发酵至两倍大小。表面刷上蛋液,撒上些瓜子仁
16、开启烘烤功能,40分钟即可。我的这个功能默认是一小时,不能烤这么久,40--45分钟即可。
17、烤好的土司晾凉,切块,涂上丘比沙拉酱,或者用沙拉酱沾食都可以。沙拉酱和牛肉的味道搭配一起,吃起来好香哦。
小窍门
菠菜焯水后再打汁比生菠菜直接打汁儿效果好。
-
无花果甜饼的做法,无花果甜饼怎么做
“第一次发帖哈~~激动激动中午做了个很成功的鱼香肉丝,是跟米芽姐姐那里学来的。嘎嘎~~不赖呀~强烈推荐。下午心痒痒的,还是特别想做点什么好东东吃(从来不忌口怪不得减不下去肥了,嘿嘿,不过,开心哈,做饭吃饭都是件很幸福的事哈)废话了这么多..大家表介意~在厨房走来走...
-
培根芝士汉堡的做法,培根芝士汉堡怎么做
食材明细主料高筋面粉(140克)培根(4条)芝士片(4片)鸡蛋(4个)辅料水(75克)黄油(15克)鸡蛋液(10克)奶粉(1小勺)西红柿(1个)生菜丝(适量)配料细砂糖(20克)盐(1/4小勺)干酵母(1小勺)沙拉酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)培根芝士汉堡的做法步骤1、除黄油,把所有材料揉成面团,在加上黄...
-
果料吐司的做法,果料吐司怎么做
“可能是老了,有点怀旧了,喜欢小时候吃的面包,不是那么细腻,有一点点粗糙,而且也有嚼劲。所有做了这个果料面包,把水分减少了一些,烤的时间加长了一点,效果还不错呢。。。”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料干酵母(4g)鸡蛋(1个)蜂蜜(20g)牛奶(30g)无盐黄油(30g)配料盐(1g)奶香(口味)烘焙...
-
咖哩披萨的做法,咖哩披萨怎么做
“把做好的咖哩充分利用了,冰箱里的剩余东西也清理了,喜欢咖哩的快来尝尝哦~”食材明细主料红黄椒(适量)培根(适量)辅料玉米粒(适量)金针菇(适量)熟鸡蛋(适量)奶酪丝(适量)色拉酱(适量)咖喱(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖哩披萨的做法步骤1、面团发酵,上锅,叉子叉洞,防止起泡。2...