芒果慕斯蛋糕的做法 QQ芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎么做
“答应麻麻生日要给她做个蛋糕。然后发现家里木有烤箱,想了下可以做个慕斯蛋糕耶~于是就诞生了这个QQ芒果慕斯蛋糕啦😊
由于要做的是时候刚好买不到丁吉利粉,所以我用QQ糖代替,效果也很不错哦~芒果慕斯蛋糕味道酸酸甜甜,又有芒果的香浓,很适合夏天哦,也不会觉得腻~操作简单,小白也可以轻易完成哦~
因为当时操作比较赶,没有把每个步奏图都拍下来,只拍了成品图,有什么问题可以直接留言哦”
食材明细
芒果慕斯蛋糕的做法步骤
- 1、把黄油隔水加热到变成液体,饼干放进保鲜袋用擀面杖碾碎,也可以用搅拌机,反正弄碎末就可以了,然后把黄油跟饼干碎混合均匀,放进蛋糕模具尽量压实压平,弄好放冰箱冷冻备用。
- 2、准备250G芒果用搅拌机或者直接用勺子压成芒果泥,加入30G白砂糖隔水加热。
- 3、选择QQ糖颜色跟你做的蛋糕颜色一致即可,4小包QQ糖放进容器加少许白开水隔水加热搅拌至完全融化成液体。
- 4、将QQ糖溶液倒入芒果泥溶液搅拌均匀放凉备用。
- 5、打发鲜奶油,打到体积膨大一倍,还有一些流动性即可。
- 6、打芒果泥溶液倒入打发的奶油中搅拌均匀。拿出冰箱冻好饼底的模具,把慕斯糊倒入模具,冷冻4小时。
- 7、制作蛋糕镜面,把剩下的两小包QQ糖加少许水隔水加热成液体,轻轻倒入已经冻好的慕斯蛋糕上面,放冰箱冷冻半小时。
- 8、拿出冰箱已经冻好的慕斯蛋糕,用芒果果粒和棉花糖装饰好就完成啦~蛋糕装饰可以尽情发挥你的想象力装饰出漂亮的蛋糕哦~
9、来张麻麻和蛋糕的大合照😊
-
可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎么做
“为了家人的健康,远离反式脂肪酸的危害,做了这款可可蛋糕”食材明细主料低粉(50克)辅料鸡蛋(3个)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可蛋糕的做法步骤1、打散蛋并加入白糖。2、在适中的温度下,用打蛋器把蛋液打发。3、当泡泡呈“之”字形落下...
-
苹果吐司塔的做法,苹果吐司塔怎么做
“吐司吐司,又是用吐司做的美食哟,香香脆脆的很不错,而且也很简单的,动手试试吧~”食材明细主料吐司(2片)芝士(1片)苹果(半个)肉桂粉(少许)辅料黄油(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果吐司塔的做法步骤1、吐司去硬边,切成四块方块。2、将苹果切成薄片(我没有去皮,只...
-
蜜红豆面包卷的做法,蜜红豆面包卷怎么做
“前一阵儿一直在为做面包而苦恼,买了面包机以后很少愿意手工活面,潜藏的懒惰总会在不经意中爆露无疑。最近做面包,即便活面的时间再长,也达不到自己想要的薄膜状效果。每次活面,用面包机至少活面一个半小时,手工再揉半小时,都很难达到扩展阶段。为此我感到很不解,于是...
-
芝士培根薯泥的做法 甜椒焗芝士培根香滑薯泥 芝士培根薯泥怎么做
“真是的很简单游浪漫的食物哦!~”食材明细主料土豆(适量)甜彩椒(适量)培根(两片)辅料鲜奶油(200ml)芝士(2片)黄油(10g)香草(一根切4段)配料盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝士培根薯泥的做法步骤1、土豆削皮切粒或片与半碗水放入压力锅内响后10分钟即可,...