紫薯面包的做法 紫薯面包(面包机版) 紫薯面包怎么做
“紫薯提前准备好,蒸熟去皮,根据个人口味趁热放入适量白砂糖或蜂蜜(放上一些色拉油也行),放入搅拌机搅拌备用。也可以自己用勺子或手揉捏。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
紫薯面包的做法步骤
1、依次把牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐放入面包桶,盐和糖放对角。再放高筋面粉,不用可以抹平,堆成小山状,挖一个小坑,把酵母放进去,掩盖好。放进面包机和面20分钟,再放油茶籽油(色拉油)再搅拌20分钟
2、启动发酵功能,待面团发至原来两杯,取出来,揉捏擀走气泡。把面团分成三份,拉成条状,用擀面杖擀平,放上紫薯泥,把面皮对折,卷起来,放到面包桶内(这个过程忘了拍照)
3、撒上芝麻启动第二次发酵。
4、进行烘烤,我选了30分钟,上色还不错,估计25分左右也是可以的
5、把面包倒出来,静置,待面包凉后,用手掰开(我没有面包刀)😭
-
牛奶鸡蛋面包的做法,牛奶鸡蛋面包怎么做
食材明细主料牛奶(1个蛋1cup(240)奶粉(3大勺)面粉(3cup)辅料酵母(11/2小勺)配料油(2大勺)糖(1/2cup)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛奶鸡蛋面包的做法步骤1、面包机。2、把所有材料依次放入面包机。(一定要先放液体,等最后放完面粉再放酵母。)3、选择甜面团程序,750克,中烧...
-
芝麻紫薯面包卷的做法,芝麻紫薯面包卷怎么做
“话说紫薯,前年刚认识的时候,买了一些回来在微波炉里面一烤,估计是时间长了,结果不光表面干吧的要命,里面也是硬巴巴的,俺和俺老妈一致得出结论,这玩意儿不好吃。再后来,KFC也做起了紫薯蛋挞,各大面包房也做起来了紫薯类的面包,抱着尝试的心态,结果发现这玩意儿还不赖。...
-
奶油蜜豆吐司的做法,奶油蜜豆吐司怎么做
食材明细主料高筋面粉(300克)辅料鸡蛋(一枚50克)活性干酵母(5克)什锦蜜豆(180克)固体奶油(60克)富强粉(30克)清水(120克)鲜牛奶(150克)配料细砂糖(20克)盐(3克)糖粉(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油蜜豆吐司的做法步骤1、全部食材。2、先制作汤种,在牛奶中放入面粉,按五比...
-
可可芝士蛋糕的做法,可可芝士蛋糕怎么做
“今天的这款可可冻芝士,是做给坨爸的生日蛋糕,因为他喜欢巧克力口味,所以主料和配料基本都是可可,简单而纯粹的颜色,是非常有男人味的一款蛋糕,如果情人节你想给你的他亲手做一个好吃的蛋糕,不妨试试这个。不过坨妈这个因为是给很多人吃的,所以用的是十寸的模,一般自己...