有关面包机的精选知识
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肉松的做法 面包机版肉松 肉松怎么做
“肉松从小到大是我喜欢吃的东西,以前一直在超市买,自从看到某品牌曝光后,就尽量少吃,自从看到了梅之小榭的方子,实在挡不住美食的诱惑,今天自己也尝试了一番,方子稍微改动了一下,面包机烘的时候,满屋子那叫一个香啊!”食材明细...
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芝麻牛奶面包的做法 面包机做面包的方法(一键式芝麻牛奶面包) 芝麻牛奶面包怎么做
“着看就很有食欲的芝麻牛奶面包。”食材明细主料高筋面粉(350克)糖(50克)鸡蛋(60克)奶粉(15克)芝麻(适量)辅料酵母(4克)盐(4克)牛奶(150克)黄油(35克)蛋液(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻牛奶面包的做法步骤1、原料:高筋面...
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法式全麦面包的做法 法式全麦面包(面包机版) 法式全麦面包怎么做
“面包机买回来很少做面包用,经常用来和面,感觉有些浪费工具了。今天突然很想试试,一款低糖全麦面包,口感还不错。用料是面包机自带食谱。”食材明细主料水(210g)植物油(10g)糖(10g)全麦粉(100g)高筋面粉(230g)酵母(4g)盐(6g)原味(口味)烘...
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奶酪果干面包的做法 【奶酪果干面包】——中种面包机版 奶酪果干面包怎么做
“之前做了蔓越莓奶酪吐司,夹馅儿的,好好吃哦~小家伙吃的时候,嘴里一直都塞得满满的,一口接一口,一片接一片,最后实在吃不下了才恋恋不舍的放下装面包的袋子。。。后来翻书,发现后面还有一个方子,里面也是加了奶酪的,不过这次...
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纯奶吐司的做法 再战面包机【纯奶吐司】 纯奶吐司怎么做
“买回来面包机一年多了,做了几次面包都和发糕一样。于是乎,就只用烤箱烤了。但是看看美食天下的朋友们用面包机做面包的经验,突然发现,原来面包机也可以做出好吃的面包。看来“米芽”老师的日志后,大受启发。今天就再战面...
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海绵蛋糕的做法 面包机版米海绵蛋糕 海绵蛋糕怎么做
“方子,是网上搜来的,日本一个大师——小嶋老师的方子,我做了改动。不得不说,大师级别出手,就是不同凡响,经过俺这么折腾的改动,依然这么成功,真是让俺热泪盈眶啊!双双本来试验的是大师的方子,挺多将水怡去掉,家里没有。可是,说来...
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一键式面包的做法 面包机之一键式面包 一键式面包怎么做
“很好奇这款可以通过wifi手机远程控制的面包机经过几天的摸索使用她不仅仅是操作面板设计的简单方便而且无论你身在何方只要你手机有网络都可以远程查看面包的制作进程并手机操控面包机最不可思议的是制作出来的面包...
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甜面包的做法 美的面包机的使用小窍门 甜面包怎么做
“最近老公给我买了一个美的的面包机,还是很不错的。太高兴了!于是我上网在美食天下及各大网站收罗面包机的使用技巧。同时也看到很多前辈高人分享了多次尝试失败的经验。通过把这些小窍门总结和使用,我第一次制作面包,竟...
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中种北海道吐司的做法 面包机做面包的方法(中种北海道吐司) 中种北海道吐司怎么做
“下午茶来一块北海道土司吧~”食材明细主料高筋面粉(300克)酵母(1.8克)奶油(84克)蛋白(24克)盐(3.6克)奶粉(18克)辅料细砂糖(45克)牛奶(96克)蛋白(21克)酵母(1.2克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种北海道吐司的做法步骤1、中种面...
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北海道牛奶吐司的做法 北海道牛奶吐司(汤种面包机版) 北海道牛奶吐司怎么做
“几乎每个烘焙爱好者都做过的一款经典甜吐司,被我改造成汤种面包机版。之所以叫做“北海道”,据说是使用了产自日本北海道天然牧场的牛奶和奶油的缘故。其实,只要用品质稍微好一些的牛奶和奶油代替水,就能做得醇香柔软,大...
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南瓜土司的做法 南瓜土司——面包机面包之二 南瓜土司怎么做
“这个用面包机做的面包,真心好吃啊、真心不用操心啊、、我只做了这么几件事:1、称料,开面包机。(不用看着,面包机会和好面,然后一发)2、一发结束取出整形。(包括整形和松弛约20分钟,松驰不用动手滴)3、整好形放回面包机二发。(...
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全麦肉松土司的做法 过大年讨好彩吃吉祥如意祥云卷土司(面包机版超柔软):全麦肉松土司 全麦肉松土司怎么做
“最近突然对封存了好久的面包机着魔起来,发现如果面包机利用的好,做出来的土司真的和烤箱烤的没啥太大差别,就拿今天这个【全麦肉松土司】来说吧,无论是外形、口感一点都不输烤箱土司,连外皮也是很薄很软的,而且侧面上色非...
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蓝莓大果粒酸奶的做法 轻松制作面包机版蓝莓大果粒酸奶 蓝莓大果粒酸奶怎么做
“早上醒来,酸奶也正好做好,因为我的胃不是太好,不敢吃凉的东西,所以这温温的酸奶我最喜欢,加上蓝莓然后开吃,如果喜欢凉凉口感的亲当然可以把酸奶冷藏了以后再吃,那样子女儿说更爽。”食材明细主料酸牛奶(300g)纯牛奶(800g)辅料...
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豆沙吐司的做法 面包机版豆沙吐司 豆沙吐司怎么做
“其实一款面包,到最后能不能成功,揉面能不能揉出非常好的膜,起了很大作用,当然不是说,后边的发酵和烘烤不重要了。这款面包机我试了好几次,每次都能在不长的时间里揉出非常细腻的薄膜。与以往的老相型相比,双发热管,使受热更...
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培根面包卷的做法 我的新尝试——用面包机做好吃的培根面包卷 培根面包卷怎么做
“随着西式生活的不断渗透,面包机也逐渐进入了我们普通家庭的厨房,对于面包机,大多数人的感觉是陌生而神奇的,面包机的宣传广告是:“进去的时候是面粉,出来的时候是面包!”这哪是面包机啊,这分明是哈里波特的魔法学校嘛。不管...
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杏仁全蛋土司的做法 面包机做杏仁全蛋土司 杏仁全蛋土司怎么做
“全蛋土司不仅营养丰富,再加上杏仁果口感和营养更是增添了许多。你是不是也想来一块呢~嘻嘻。。”食材明细主料高筋面粉(300克)鸡蛋(3个)糖(50克)黄油(30克)辅料酵母(4克)牛奶(40克)盐(5克)杏仁(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(...
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汤种蜜豆土司的做法 能下腰的土司---汤种蜜豆土司(面包机版) 汤种蜜豆土司怎么做
“已经用面包机做过很多款面包了,用汤种的方法还是第一次。关于汤种百度的介绍:“汤种”来源于日语,是指温热的面种或稀的面种。汤种面包与其他面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多,因此面包的组织柔软,具有弹性,可延缓...
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全麦吐司的做法 面包机版全麦吐司 全麦吐司怎么做
“面包机版的全麦吐司省去了用力揉面的辛苦,不用担心揉面没有揉到位,只要耐心做好每一步,做出的面包一样美味。(配方来自爱和自由)”食材明细中种中种:面包粉(189克)酵母(3克)水(59克)主面团盐(4克)细砂糖(20克)全麦面粉(81克)奶粉(11克)...
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胡萝卜面包的做法 胡萝卜面包----面包机版 胡萝卜面包怎么做
食材明细主料面包粉(280克)辅料新鲜胡萝卜(100克)奶粉(18克)清水(40克)糖(50克)鸡蛋(1个)黄油(30克)酵母(5克)盐(2克)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜面包的做法步骤1、将胡萝卜加水用料理机打成泥2、将胡萝卜泥、奶粉、细砂糖...
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肉松的做法 面包机做的肉松 肉松怎么做
食材明细主料里脊肉(500克)辅料味极鲜酱油(适量)八角(适量)桂皮(适量)盐(适量)白糖(适量)油(适量)姜(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松的做法步骤1、肉去筋膜切成小块。2、把肉放入高压锅加入盐八角桂皮姜等香料压至上汽5分...
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金砖面包的做法 金砖面包(面包机版) 金砖面包怎么做
“起酥的季节。在面包机里做出来的金砖也可以很好看很松软。烤出炉的时候老爸和外婆都抢着吃呢,方子是参考芹意随心的,做了改动,黄油和糖都减量了,面粉配比是用上次三色吐司的。”食材明细主料全麦粉(超市购)(100克)特一粉(超...
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蜂蜜葡萄干面包的做法 面包机迪艾法:蜂蜜葡萄干面包 蜂蜜葡萄干面包怎么做
“家里买了一台东菱面包机,对于它的百变迪艾法,我也是第一次接触这个新名词,此前是一窍不通,所以特意在使用前做足了功课,我在百度上查阅了大量的资料,最大的感受就是,普通面包机就像是傻瓜相机,而东菱DL-T13面包机则相当于单...
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牛奶吐司的做法 牛奶吐司(面包机版) 牛奶吐司怎么做
“面包机也能做出个能拉丝的软妹子”食材明细主料高筋面粉(350g)牛奶(160g)鸡蛋(50g)白砂糖(50g)奶粉(15g)酵母粉(1小勺)盐(二分之一小勺)无盐黄油(30g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶吐司的做法步骤1、除芰油外的所有材料放入...
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可可蛋糕吐司的做法 双重享受--可可蛋糕吐司【面包机版】 可可蛋糕吐司怎么做
食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)蛋液(50克)牛奶(110克)酵母(3克)糖(25克)黄油(25克)辅料鸡蛋(4个)低粉(60克)可可粉(2克)细砂糖(60克)牛奶(60克)油(45克)白醋(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可可蛋糕吐司的做法步骤1、1、把面团用材...
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卡仕达干果吐司的做法 卡仕达干果吐司(面包机版) 卡仕达干果吐司怎么做
“最近钟爱的一款吐司,里面可以根据自己喜好加和葡萄干或者是蜜豆、椰蓉,风味多变,做法简单!”食材明细主料卡士达酱(110g)高筋粉(250g)细砂糖(30g)盐(2g)耐高糖干酵母(3g)牛奶(100g)黄油(20g)干果(50g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...