培根口蘑披萨的做法 迷你培根口蘑披萨,迷死你~~ 培根口蘑披萨怎么做
“很想吃披萨了,可是,又只是一个人的独欢,大盘的披萨,估计是吃不下了,那,这款迷你的小披萨,就应运而生了,人的想法真是无极限啊,这样晚餐吃披萨,不多不少,刚刚好,再配上一杯奶茶,和着《邪恶力量》一起品尝着。好吧,这样的晚餐,我承认,我知足了。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
培根口蘑披萨的做法步骤
1、400克面粉加入盐
2、加入酵母粉
3、加入鸡蛋
4、加入牛奶
5、和成光滑面团,室温发酵3小时
6、发至2-3倍大,中间压下小洞,无反弹,即可。揉搓后,排气,20分钟。
7、准备披萨馅
8、取出面团一半,分为4个小面团。这里的面团,可以做至少8个迷你披萨。
9、擀成面饼,中间薄,两边厚,用叉子叉出小洞,以免在烘烤过程中,面饼膨胀
10、涂上番茄酱,也可以做披萨酱,在另一篇海鲜披萨中有详细介绍披萨酱的做法。
11、洒上一层马苏里拉芝士
12、放上培根
13、放上一层芝士,在放上口蘑
14、再放入一层芝士,撒上适量玉米粒。烤箱预热210度15-20分钟
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