家常菜凉拌石花菜怎么做又香又好吃
主料
石花菜 :250辅料
香油 :1糖 :3
白醋 :6
香菜 :少许
黄瓜 :50
姜 :3
大蒜 :5
辣椒油 :10
花椒油 :1
蚝油 :15
盐 :2
具体步骤
1.将石花菜倒入碗中。
2.清洗干净。
3.黄瓜洗净切细。
4.把石花菜切小段。
5.姜蒜切末。
6.把所有调料放入碗中拌成碗汁。
7.把石花菜和黄瓜放入碗中,倒入碗汁,戴上一次性手套抓拌匀即可装盘食用。
1.不可久煮,否则会溶化2.石花菜泡发后可作凉拌菜,也可酱腌3.凉拌当添加姜末或姜汁,以缓解寒性;4.将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤,放在冰箱中冷藏成冻,再切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌肤的油脂分布趋于平和,不易长出小痘痘。
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