美味的咖喱肥牛土豆泥怎么做又香又好吃
美味的咖喱肥牛土豆泥是一道传统的西方美食,选用的肥牛肥瘦相间,鲜美多汁,经过烹饪而成肉质细腻,色泽诱人,清香四溢,令人垂涎欲滴,而且回味无穷。其独特的口感也使得这道美味深受人们的喜爱。搭配细腻的土豆泥,使得这道美别具风味。
主料
洋葱 :150肥牛 :150
土豆 :2个
辅料
咖喱块 :2块盐 :适量
具体步骤
1.土豆泥削皮切块,可以泡在水里备用~
2.洋葱切碎备用,这次我尝试多一点洋葱试试~
3.把土豆蒸或者煮过之后用勺子摁成泥备用~
4.放一点油把肥牛卷炒至变色~
5.炒好肥牛卷装在小碗里备用~
6.放多一点油加热后把洋葱爆香~可以加适量盐~
7.因为我不喜欢葱的味道所以加水把洋葱煮多一会儿,把它煮软~
8.加入土豆泥,这次因为土豆太少了,洋葱太多了,所以没有以前的效果好(?>ω<*?)
9.然后把炒好的肥牛放入~注意之前炒肥牛的油也不要浪费了~
10.可以再加点水,但是不要太多,水煮开后关火放咖喱~
11.待咖喱融化后再开中小火,一边煮一边可以搅拌~一直煮成浓稠状~
12.这是上次的效果,土豆比较多~
13.最后把咖喱豆泥肥牛浇在饭上就完成了~也可以把它装盘变成一道菜(?>ω<*?)
1、炒洋葱的时候可以加点盐,可以比较入味。
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