可口的家常狮子头怎么做又香又好吃
可口的家常狮子头,大家别担心这可不是真正的狮子头呢,只是说做好后特别像狮子头,我家的人都非常喜欢吃,我也不例外,而且在我家,今天家里刚好还有猪肉,于是我们决定做可口的家常狮子头,猪肉是非常的香呢,又省事,猪肉的营养价值也非常的高,可口的家常狮子头这可是很清淡的菜呢。
主料
肉 :适量辅料
生抽 :适量耗油 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
将生抽、蚝油、料酒、盐、糖、鸡精都放在一起化开。浓鸡汤料加水化开。将两种汤汁分别缓缓加入肉馅中并顺着一个方向搅拌!将蛋清也加入肉馅搅拌。
加入玉米淀粉搅拌均匀。.荸荠去皮洗净切碎。切好葱末。加入肉馅中继续搅拌均匀。分别团成圆球形,我做的比较小,直径6cm左右,也可以做成大圆子。
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
芝香COOK金牌烤鸡翅的做法,芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做
“很早的时候接触了COOK100,忘不了那诱人香气,自从买了烤箱之后,总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料,换种口味,也是相当的不错。”食材明细主料翅中(适量)生菜(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...