水参蜜饯怎么做又香又好吃
美食菜谱1.36W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
盐 :少量
水 :2杯
糖稀 :3大勺
主料
水参(干净的) :300辅料
白糖 :150盐 :少量
水 :2杯
糖稀 :3大勺
具体步骤
1. 把水参切成4cm大小?钻上针孔放在盐水里煮一下拿出来后用凉水漂一漂捞取。
2. 放在平锅里加白糖和水并点强火?开锅时把火调弱?打开锅盖炖的时候撩去浮在上面的沫。
3. 白糖水快炖完时?放上糖稀,透明时再加蜂蜜?上下混合炖至润泽。
4. 做完时捞在粗孔筛子上或网上隔离开?等凉后放在碗里。
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