小熊洗澡咖喱饭(素版)怎么做又香又好吃
主料
洋葱 :一个胡萝卜 :半个
土豆 :半个
西红柿 :一个
米饭 :一碗
辅料
生抽 :一勺咖喱粉 :两小勺
鸡汤 :半碗
葱、蒜 :适量
具体步骤
1. 土豆、胡萝卜洗净切成小丁,西红柿、洋葱切碎备用。
2. 热锅放入植物油,油热放入葱蒜爆出香味后,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻,放入西红柿和洋葱碎,继续翻炒。
3. 放入生抽,咖喱粉,翻匀,倒入鸡汤,盖上锅盖小火焖煮几分钟。
4. 看到锅内汤汁变的浓郁,土豆绵软,加入盐调味就可以出锅了。
5. 米饭蒸好后,用保鲜膜隔着捏成小熊的身体,要捏实一些要不很容易散的。把捏好的米饭摆放在盘子里。
6. 拿海苔,剪成小熊的眼睛,鼻子、嘴巴,小脚,然后摆在捏好的米饭上。用小勺把做好的汤汁浇在盘子里,就大功告成了。
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