家常千丝万缕虾怎么做又香又好吃
千丝万缕虾,很喜欢这道地道的面食和海鲜相融合的美食,做给小孩子们吃的话会深受小孩子们的喜欢的,色香味俱全的千丝万缕虾,颜色金黄色诱人,香味十足,虾香迷人,而且酥香可口,吃起来久久的忘不了它的香味,搭配蔬菜更加均衡的营养。
主料
北极甜虾 :适量鸡蛋 :适量
粉丝 :适量
辅料
淀粉 :适量料酒 :适量
白胡椒粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
将剥好的虾用料酒、白胡椒粉腌制10分钟,鸡蛋跟白胡椒粉装盘备用
将粉丝焯水后装盘,待用
将腌制好的虾体蘸蛋液
将蘸好蛋液滚好淀粉的虾体用粉丝缠绕,粉丝要双股缠绕,成品才会比较饱满,热锅凉油烧至5成热的时候,小火放虾炸至金黄捞出,因为我个人不喜欢重油,所以用煎的了,就可以出锅了。
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