清淡健康的蒜香青菜怎么做又香又好吃
想要减肥的朋友看过来,这道清淡健康的蒜香青菜太适合你啦,既能补充人体所需的维生素,又能减少油脂的摄入,是帮助减肥的朋友的绝佳菜品。更关键的是,这道菜非常容易操作,真的,就算你是刚开始学做菜,也没关系,跟着下面的步骤,包你一学就会!
主料
青菜 :500辅料
蒜 :适量盐 :适量
油 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.1.青菜分开洗净。
2.2.准备好姜和蒜。
3.3.如果青菜梗过大,可以在梗上切1-2刀,易于炒熟。
4.4.姜切丝,蒜切沫。
5.5.炒锅内油烧热,放姜和蒜爆香。
6.6.放青菜,大火快炒。
7.7.炒至青菜断生,放入些盐和鸡精炒匀即可。
青菜一定要用大火翻炒,不宜炒得太老,影响口感。
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