美味的安利煎炒锅大盘鸡怎么做又香又好吃
这是一道以鸡为主的主食,是喜欢吃鸡的朋友福利啊,这是我最拿手的一道菜,但是第一次做就可以轻松上手,而且准备材料也不麻烦,汤汁收到差不多盛出来,简直就是美味,非常适合下饭菜,安利煎炒锅大盘鸡不管是招待朋友还是家常便饭,都是不二之选。
主料
鸡 :半只土豆 :3个
辅料
青椒 :2个葱姜蒜料酒老抽酱油 :适量
花椒 :10
盐 :1勺
干辣椒 :10个
郫县豆瓣酱 :50
具体步骤
1.鸡肉碟新泡一下,洗净切块,加入适量葱姜料酒腌制十分钟左右去腥
2.中火预热,倒入适量油放入花椒干辣椒碎,爆香,转小火,加入郫县豆瓣酱,耐心的熬出红油
3.加入剩下的葱姜还有蒜粒,中火炒香
4.放入鸡肉,中火炒匀,加入汤 盐 酱油炒匀,转小火,盖盖子,闷十分钟
放入土豆,翻匀,炒一小会,因为大盘鸡需要汤汁拌面所以加水少许,我就加了一小碗开水,转小火闷10分钟
十分钟后,开盖加青椒,中火收汁,约七分钟
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
鲜茶树菇炒肉丝的做法,鲜茶树菇炒肉丝怎么做
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
酸甜汁鱼块的做法,酸甜汁鱼块怎么做
“美国的鱼都是冰冻鱼,蒸是不可能的,炸也炸过几次,这次决定与蔬菜共舞,这样吃起来不单调,而且颜色丰富,勾人食欲。”食材明细主料鱼块(适量)墨西哥甜椒(适量)苏梅酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜汁鱼块的做法步骤1、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制,再蘸...