美味的超软小餐包怎么做又香又好吃
许多人细化用餐包作为早餐,下面介绍超软小餐包的制作步骤,超软小餐包主要是由豆沙鸡蛋牛奶烹饪而成,营养成分是不缺少的。超软小餐包制作起来十分简单,适合缺少时间的人准备早餐,作为一道营养健康的食材,大家可以尝试制作超软小餐包。
主料
牛奶 :125豆沙馅 :适量
高筋面粉 :250
鸡蛋 :32
白砂糖 :36
黄油 :36
辅料
酵母 :3盐 :3
具体步骤
1.准备好所需要的材料。
2.把面粉倒进合面机里。
3.把白砂糖放进去。
4.再把盐放进去。
5.加入酵母粉。
6.鸡蛋放进去。
7.最后加入牛奶。
8.开动机器,开始合面。
9.面团揉到第三次的时候加入软化的黄油
10.直到把面团揉到扩展。
11.开始进行第一次发酵为2倍大。
12.发酵好的面团开始切割,揉圆并松弛15-20分钟。
13.准备好你喜欢的馅料。
14.取一个松弛好的面挤子用手压平。
15.加入提前备好的馅。
16.用右手虎口收口并滚圆。
17.摆在烤盘上,摆满开始二次发酵。
18.二次发酵为两倍大取出烤箱,刷上蛋液。
19.烤箱预热180度,烤20分钟。
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