好看又好吃的黄瓜金针菇卷怎么做又香又好吃
黄瓜金针菇卷是将黄瓜切成薄片,金针菇还有胡萝卜搭配而制成的一道下酒菜,有点类似于北京烤鸭里面的面皮不同的是包的是鸭肉和黄瓜酱,金针菇属于菇类食品,营养价值比一般菇类营养都高,其中的氨基酸含量占首位,其次,它的口感松脆,加上胡萝卜黄瓜,不仅看起来乖巧可爱,吃起来也非常可口。
主料
黄瓜 :250金针菇 :150
胡萝卜 :1根
辅料
盐 :适量生抽 :6
油 :适量
香醋 :5
亚麻籽油 :适量
具体步骤
1.黄瓜清洗干净
2.然后切皮切成长条片
3.胡萝卜去皮切丝
4.金针菇切掉头部
5.锅里加入油加入盐烧开然后加入金针菇烫熟
6.在加入胡萝卜煮一会
7.生抽
8.加入香醋
9.然后加入白糖
10.加入盐
11.加入亚麻籽油
12.拿一片黄瓜条加上烫好的金针菇
13.然后加入胡萝卜
14.全部卷好入盘子里
15.然后泼上调好的汁
16.吃好美味
相当的好吃美叶,很适合下酒
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