简单的西红柿鸡蛋拌凉面怎么做又香又好吃
西红柿鸡蛋拌凉面,一道特别有味道的美食。因为简单,所以更受人喜爱。因为好吃,所以才更让人青睐。西红柿鸡蛋拌凉面,其实自己制作起来非常简单和方便,只要备好食材,弄好酱料,简简单单的几个步骤,就可以亲手制作出一个非常好吃的美食啦。
主料
西红柿 : 1个凉面 : 200克
黄瓜 :一小个
辅料
盐 : 适量糖 :一勺
番茄酱 :少许
葱 :少许
具体步骤
西红柿鸡蛋凉面食材。
西红柿切成片,葱切成葱花。
黄瓜切成丝备用。
锅内热了放入油,油热放入鸡蛋滑散。
另起锅又热放入葱爆香,放入西红柿翻炒。
炒出红油放入少许番茄酱,加入糖和盐,放入鸡蛋。
加入少许水烧开,然后加入鸡精勾芡即可,当然也可以不加水也不用勾芡都可以。
水烧开后把面条放入水中烫一下捞出放入凉水过凉。
然后控干多余水分,装入碗中。
上面马上一些黄瓜丝。
然后把鸡蛋西红柿卤子浇在上面即可。
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