清爽的清炒苦瓜百合怎么做又香又好吃
苦瓜和饱和都是属于充满营养但是口感却不那么好的食材,如果做成清爽的清炒苦瓜百合,那能是一种怎么样的感觉呢,清爽的百合百合花瓣和略带苦味的苦瓜炒在一起,加上少少的调料,就能得到这样一盘清爽的清炒苦瓜百合了,怎么样,是不是很诱人呢?
主料
苦瓜 :200鲜百合 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
蒜末 :5
枸杞 :5
水淀粉 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
百合掰成片。苦瓜切厚薄均匀的片,用少许盐腌焉后洗净盐分,滤尽水。枸杞泡发。
中火置锅:锅热后倒适量油,6成热时放入蒜末。
蒜末爆香后倒入苦瓜,转大火快速翻炒数下。
再倒入百合片快速翻炒,炒至百合片稍透明刚断生。
烹入薄芡,撒入枸杞
快速翻炒亮油,转小火放适量盐,鸡精调好味和匀后关火起锅。
盛入盘中,即可享用美味的清炒苦瓜百合了。
-
芒果芝士软蛋糕的做法,芒果芝士软蛋糕怎么做
“香浓芒果芝士软蛋糕(免烤)”食材明细主料8寸摩卡咖啡7风蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3个)辅料冰水(150ML)动物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果芝士软蛋糕的做法步骤1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分钟泡软然后用热水坐溶化。...
-
香蕉红糖小蛋糕的做法,香蕉红糖小蛋糕怎么做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功!原因是什么呢??是因为太简单了~~~香蕉红糖味的,我又加了一大把的葡萄干,一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒,真是太美味了,对于初学烘焙的菜鸟来说,强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~关健人家还好学,不象水晶虾饺那么烦人”...
-
紫金盐焗鸡的做法,紫金盐焗鸡怎么做
“特点:制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。”食材明细主料肥嫩项鸡(1只)辅料沙纸(2张)配料姜片和葱条(各10克)香菜(25克)粗盐(2500克)精盐(13克)味精(7克)八角末和沙姜末(各2.5克)芝麻油(1克)熟猪油(120克)花生油(15克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)紫金...
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...