诱人的板栗烧鸡怎么做又香又好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
板栗 :200
味精 :适量
葱段 :5
料酒 :适量
油 :适量
姜片 :3
蒜 :3
主料
鸡半只 :600板栗 :200
辅料
盐 :适量味精 :适量
葱段 :5
料酒 :适量
油 :适量
姜片 :3
蒜 :3
具体步骤
1.鸡洗净
2.剁成小块
3.焯水洗净血沫备用
4.锅烧热,放少许油,下葱段,姜片和蒜煸香
5.放焯好水的鸡块,放料酒去腥
6.放酱油上色
7.放板栗和适量的冰糖翻炒
8.加水满过鸡块,大火煮开改小火炖30分钟
9.水快干,放盐和味精,淋点油上色
10.就大功告成了
鸡屁股是淋巴最为集中的地方,也是储存病菌,病毒和致癌物的仓库,应弃掉不要。
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