千味醉

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好吃的牛奶馒头怎么做又香又好吃

好吃的牛奶馒头怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

古船富强粉 :适量

辅料

牛奶 :1袋
安琦发酵粉 :1袋

具体步骤

1. 先把面粉(500克左右)和安琦发酵粉(3克左右)混合在一起

2. 把牛奶稍稍加热一下,不要太烫,用手感觉一下,有点温度就行了。加入面粉中,把面和好,揉光滑。然后放在温暖处,醒40分钟或一小时。

3. 等面醒好了,揉成大小匀称的面团(形状随意啦!),冷水上蒸锅,大火加热等锅开后,再蒸20分钟左右即可。

烹饪技巧

有一丝丝牛奶的清香,亲手做的,就是比买的好吃哦。和面时也可以加入鸡蛋和蜂蜜,口感会更好。各取所好吧。