健康粗粮玛芬怎么做又香又好吃
粗粮玛芬主要用到了鸡蛋中和粗粮的口感,而且鸡蛋中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体健康真的是十分有帮助的呢,非常适合做为早餐之一呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的粗粮玛芬吧,你值得拥有的呢!
主料
低筋面粉 :180泡打粉 :适量
小苏打 :适量
鸡蛋 :适量
玉米油 :70
白砂糖 :70
辅料
黑米 :适量红粳米 :适量
糯米 :适量
杂粮米 :适量
黑豆 :适量
红豆 :适量
豌豆 :适量
饭豆 :适量
绿豆 :适量
具体步骤
备好原材料:黑米,红粳米,杂粮米,黑豆,红豆,豌豆,饭豆,绿豆,糯米;
将以上材料淘洗干净后,放入炖盅,倒入适量清水,启动【煮粥】功能;
煮好的粥盛出;将汤汁沥出(不要扔,下面会用到);里面的杂豆分成两部分:70g碾成杂豆泥,其余备用;
容器里磕入鸡蛋、放入白砂糖、玉米油;
用手动打蛋器搅拌均匀;
倒入90毫升汤汁,继续搅拌均匀
放入50g杂豆,搅拌均匀;
将面糊倒入模具内,八分满即可;
撒上30g杂豆。这一步可省略,因为杂豆会沉下去;
1.烤箱170度上下管预热后,将烤盘放置烤箱中层烘烤20分钟左右;
健康美味的粗粮玛芬出炉咯。
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