美味可口的蒸土豆团团怎么做又香又好吃
美味可口的蒸土豆团团是一道非常好吃的特色菜肴,这道菜肴搭配红红的蘸料,就非常的爱它了,浓浓的香味简直就止不住的口水直流了呢,那个味道好得真的无法形容了呢,太爱这道美味可口的蒸土豆团团,光想着就满满的幸福感,赶紧动起手来吧。
主料
土豆 :1000面粉 :250
玉米面 :50
辅料
西红柿 :适量葱姜蒜 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
辣椒 :适量
油 :适量
花椒粉 :适量
具体步骤
1.取几颗新鲜土豆。
2.把土豆削皮洗净。
3.用细擦擦成细丝,放一点白面和玉米面,面要少放一点,多了就太硬。
4.放一点水把面和土豆丝拌起来。
5.用手轻轻攥成团放到蒸锅里,根据大小不同,大火蒸20 -30分钟。
6.准备蘸料。
7.把西红柿切小块,葱姜蒜切末。
8.坐锅热油。
9.油热了放葱姜蒜爆香,放一点花椒粉,生抽,盐。
10.等西红柿熬成稀稠糊时放一点葱末,香菜末,鸡精关火。
11.把蘸料放碗里蘸着团团吃。
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