美味的番茄豆腐肉丸汤怎么做又香又好吃
番茄豆腐肉丸汤是一道料很足的美味佳肴,肉丸一个一个的超级的大,一口下去全是肉,入口即化,豆腐嫩滑可口营养价值很丰富,豆腐入口香甜,番茄酸甜可口,煮了之后番茄更加的软稠,外形上看起来色香味俱全,有番茄的红,豆腐的白,肉丸的粉。
主料
西红柿 :一个豆腐 :一块
肉馅 :少许
辅料
蒜 :5葱 :5
料酒 :8
盐 :2
生抽 :6
番茄酱 :适量
油 :8
具体步骤
1、准备好所需要的材料。
2.把切成块的猪肉和葱姜蒜放进料理机内,打成肉泥。
3.肉馅里倒入料酒、生抽,加适量盐搅匀。
4.再加入适量玉米淀粉搅拌均匀。
5.用手把肉馅捏成个圆形的丸子。
6.水开后,把丸子放入,煮到飘起来。
7.这时候加入切成块的豆腐。
8.再加入切成块的番茄,大火煮五分钟。
9.煮到番茄的汤汁都出来,关火加入适量盐。
10.加入适量鸡精。
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